Mariusz Lewandowski
Middelhavet Marineret Grillet Kylling
Denne Middelhavet Marineret Grillede Kylling er en velsmagende og let at tilberede ret, der vil transportere dine smagsløg til de solrige kyster i Middelhavet. Kyllingen marineres i en livlig blanding af citronsaft, hvidløg, olivenolie og en blanding af krydderier, hvilket resulterer i saftig, velsmagende og aromatisk grillede kyllingestykker. Perfekt til en sommerbarbecue eller en simpel hverdagsmiddag vil denne ret med sikkerhed blive en favorit i familien.
Ingredienser:
Til Marinaden:
– 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie
– 1/4 kop friskpresset citronsaft
– 3 fed hvidløg, presset
– 1 spiseskefuld rødvin eddike
– 1 spiseskefuld tørret oregano
– 1 teske kommen
– 1 teske røget paprika
– 1/2 teske sort peber
– 1/2 teske salt
Til Kyllingen:
– 4 skindløse kyllingebryst
Instruktioner:
1. Forbered Marinaden:
a. I en mellemstor skål, pisk olivenolie, citronsaft, hvidløg, rødvin eddike, tørret oregano, kommen, røget paprika, sort peber og salt sammen indtil det er godt blandet.
2. Marinér Kyllingen:
a. Placer kyllingebrystene i en stor genlukkelig plastikpose eller et lavt fad.
b. Hæld marinaden over kyllingen, så hver del er godt dækket.
c. Forsegl posen eller dæk fadet til, og lad det marinere på køl i mindst 30 minutter (op til 4 timer for bedste resultater).
3. Forvarm Grillen:
a. Forvarm din grill til middelhøj varme.
b. Smør let grillristene for at forhindre kyllingen i at klistre fast.
4. Grill Kyllingen:
a. Fjern kyllingen fra marinaden og kassér eventuel overskydende marinade.
b. Placer kyllingebrystene på den forvarmede grill.
c. Grill hver side i ca. 5-7 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot gril (en indre temperatur på 75°C).
5. Servering:
a. Tag kyllingen af grillen og lad den hvile et par minutter før skæring.
b. Server den Marinerede Grillede Kylling fra Middelhavet med dine foretrukne tilbehør, såsom en græsk salat, bagte grøntsager eller ris pilaf.
Nyde denne velsmagende og aromatiske Middelhavet Marineret Grillede Kylling, der bringer smagene fra Middelhavet direkte til dit bord!
