Krydrede ristede rosenkål med balsamico glasur

2024-07-04
Spicy Roasted Brussels Sprouts with a Balsamic Glaze

Krydrede Ristede Rosenkål med Balsamico Glace

Disse krydrede ristede rosenkål er en dejlig tilbehørsret, der kombinerer rosenkålens naturlige nøddeagtige smag med en sød og krydret balsamico glace, afsluttet med en smule styrke. Perfekt til ethvert middagsbord, denne ret er enkel, men fuld af kraftige smage, der vil overraske dine smagsløg.

Ingredienser
Til rosenkålene:
– 680 gram rosenkål, skåret over og halveret
– 2 spiseskeer olivenolie
– Salt og peber, efter smag
– 1 tsk. paprika
– 1 tsk. hvidløgspulver
– 1/2 tsk. rød peberflager (valgfrit, for ekstra styrke)

Til balsamico glace:
– 120 ml balsamicoeddike
– 2 spiseskeer honning eller ahornsirup

Instruktioner

1. Forvarm ovnen:
Forvarm din ovn til 200°C.

2. Forbered rosenkålene:
Læg de halverede rosenkål i en stor skål. Tilsæt olivenolie, salt, peber, paprika, hvidløgspulver og røde peberflager (hvis du bruger det). Bland godt, så rosenkålene er jævnt dækket.

3. Rist rosenkålene:
Fordel de krydrede rosenkål i et enkelt lag på en bageplade. Rist dem i den forvarmede ovn i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde på ydersiden.

4. Forbered balsamico glace:
Mens rosenkålene rister, forbered balsamico glacen. I en lille gryde, bland balsamicoeddike og honning (eller ahornsirup). Lad blandingen simre over medium varme, og reducer derefter varmen til lav. Lad det simre i ca. 10-15 minutter, eller indtil det er reduceret til en tyk, sirupsagtig konsistens.

5. Kombiner og Server:
Når rosenkålene er færdige med at riste, fjern dem fra ovnen og anret dem på et serveringsfad. Dryp balsamico glacen over, og bland forsigtigt for at overtrække rosenkålene.

6. Pynt og Nyd:
(Valgfrit) Pynt med en smule frisk persille eller revet parmesanost for en ekstra smagfuld touch. Server straks og nyd dine skønne krydrede ristede rosenkål med balsamico glace!

Don't Miss

Luxurious Noodle Soup with Tender Chicken and Fresh Vegetables

Luksuriøs nudelsuppe med mørt kylling og friske grøntsager

Luksuriøs nudelsuppe med mør kylling og friske grøntsager Denne nudelsuppe
Quinoa Salad with Grilled Chicken and Goat Cheese Crumbles

Quinoasalat med grillede kyllingebryst og gedeflager

Quinoa-salat med grillede kyllingestykker og gedemælksostkrummer Denne forfriskende quinoa-salat indeholder