John Washington
Jalapeño Quiche med Skinke og Cheddar
Denne dejlige Jalapeño Quiche med Skinke og Cheddar kombinerer den velsmagende skinke, skarpheden af cheddarost og den subtile varme fra jalapeños i en cremet, custard-lignende konsistens. Perfekt til morgenmad, brunch eller en let aftensmad – denne quiche vil med sikkerhed blive en favorit hos familien.
Ingredienser:
– 1 færdiglavet tærtebund (9 tommer)
– 1 kop ternet skinke
– 1 kop revet cheddarost
– 2 friske jalapeños, udkernede og fint hakket
– 4 store æg
– 1 kop sødmælk
– 1/2 kop piskefløde
– 1/4 teske salt
– 1/4 teske sort peber
– 1/4 teske hvidløgspulver
– 1/4 teske løgpulver
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen:
Forvarm din ovn til 375°F (190°C). Placer den færdiglavede tærtebund i et 9-tommers tærtefad og krøl kanterne. Prikk bunden af dejen med en gaffel for at forhindre bobling.
2. Forbered fyldet:
I en mellemstor skål, bland den ternet skinke, revet cheddarost og hakket jalapeños. Spred denne blanding jævnt ud over bunden af tærtebunden.
3. Lav custarden:
I en anden skål, pisk æggene sammen med sødmælken, piskefløden, salt, sort peber, hvidløgspulver og løgpulver, indtil det er godt blandet. Hæld denne custardblanding over skinke, ost og jalapeños i tærtebunden.
4. Bag quichen:
Overfør forsigtigt quichen til den forvarmede ovn og bag i 35-40 minutter eller indtil midten er sat og toppen er let gyldenbrun. Hvis kanterne af dejen begynder at blive for mørke, kan du dække dem med stanniol.
5. Afkøl og server:
Tag quichen ud af ovnen og lad den køle i 10-15 minutter, før du skærer den i skiver. Server varm eller ved stuetemperatur.
Nyde denne velsmagende Jalapeño Quiche med Skinke og Cheddar som et smagfuldt tilbehør til ethvert måltid!
