Joe Roshkovsky
Honning Sennep Kylling: En Dejlig Symfoni af Søde og Tangy Smagsvarianter
Denne Honning Sennep Kylling ret er en perfekt balance mellem sødme og tanginess, der vil pirre dine smagsløg. De lækre kyllingebryster marineres i en blanding af honning, sennep og en blanding af krydderier, derefter bages de perfekt. Ideel til en familiemiddag eller enhver særlig lejlighed, denne ret passer vidunderligt sammen med ristede grøntsager eller en frisk, grøn salat.
Ingredienser:
Til Marinaden:
– 1/4 kop honning
– 1/4 kop Dijon sennep
– 2 spiseskefulde hele sennepskorn
– 2 spiseskefulde olivenolie
– 1 spiseskefuld æblecidereddike
– 3 fed hvidløg, hakket
– 1 tsk tørret timian
– 1 tsk røget paprika
– Salt og peber efter smag
Til Kyllingen:
– 4 benfri, skindløse kyllingebryster
– Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Forbered Marinaden:
I en mellemstor skål kombineres honning, Dijon sennep, hele sennepskorn, olivenolie, æblecidereddike, hakket hvidløg, tørret timian, røget paprika, salt og peber. Pisk, indtil alle ingredienser er godt blandet.
2. Marinér Kyllingen:
Placer kyllingebrysterne i en stor genlukkelig plastikpose eller en lav skål. Hæld marinaden over kyllingen og sørg for, at hvert stykke er godt dækket. Luk posen eller dæk skålen til og sæt den i køleskabet i mindst 1 time eller natten over for de bedste resultater.
3. Forvarm ovnen:
Forvarm din ovn til 375°F (190°C). Mens ovnen varmes op, tag den marinerede kylling ud af køleskabet og lad den komme til stuetemperatur.
4. Bag Kyllingen:
Overfør de marinerede kyllingebryster til en bageform og arranger dem i et enkelt lag. Hæld eventuel resterende marinade over toppen. Bag i den forvarmede ovn i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt, og den indre temperatur når 165°F (74°C).
5. Servering:
Når kyllingen er færdig, fjern den fra ovnen og lad den hvile i et par minutter. Pynt med friskhakket persille, inden servering. Nyd din Honning Sennep Kylling med dit valg af tilbehør.
Denne opskrift er en symfoni af smagsoplevelser, der løfter en simpel kyllingebryst til en gourmetoplevelse. Kombinationen af honning og sennep tilføjer et unikt touch, hvilket gør det til en alsidig ret, der er enkel nok til en hverdagsmiddag, men imponerende nok til særlige lejligheder.
