Himmelsk Italiensk Grillet Citronkylling

“`html

Himmelsk Italiensk Grillet Citron Kylling

Denne lækre Italienske Grillede Citron Kylling er en mør og saftig ret perfekt til enhver lejlighed. Den citrusagtige smag af citronerne kombineret med de aromatiske italienske krydderier skaber en uforglemmelig smag, der vil efterlade dine smagsløg bede om mere. Ideel til en sommer BBQ eller en elegant middag, er denne ret så alsidig som den er lækker.

Ingredienser:

• 4 benfri, skindløse kyllingebryst
• 2 citroner (en til skal og saft, en til skiver)
• 3 fed hvidløg, hakket
• 1/4 kop olivenolie
• 1 spiseske italiensk krydderi
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk sort peber
• Frisk persille, hakket (til pynt)

Instruktioner:

1. I en mellemstor skål, bland saften og skralden af en citron, olivenolie, hakket hvidløg, italiensk krydderi, salt og peber. Bland godt for at lave marinaden.
2. Læg kyllingebrystene i en stor genlukkelig frysepose eller en lav skål. Hæld marinaden over kyllingen og sørg for, at hvert stykke er godt dækket. Luk posen eller dæk skålen med plastikfilm. Marinér i køleskabet i mindst 1 time, eller op til 8 timer for en mere intens smag.
3. Forvarm din grill til medium-høj varme. Pensl let grillristene med olie for at undgå madrester.
4. Tag kyllingen op af marinaden og smid marinaden væk. Placer kyllingen på den forvarmede grill. Grill i ca. 6-7 minutter på hver side, eller indtil den indre temperatur når 75°C, og kyllingen har fine grillmærker.
5. I de sidste par minutter af grilningen tilføj citronskiverne til grillen. Grill i ca. 1-2 minutter på hver side, indtil de er let brændt og karamelliseret.
6. Tag kyllingen og citronskiverne af grillen. Lad kyllingen hvile i et par minutter, inden den skæres.
7. Pynt med frisk persille og server med grillede citronskiver på toppen eller ved siden af for en ekstra smagsoplevelse.

Nyd denne Himmelske Italienske Grillede Citron Kylling med en side af ristede grøntsager eller en frisk grøn salat for et komplet måltid. Buon appetito!

“`