Forførende hvidløgskylling

Forførende Hvidløgskylling

“`html

Denne lækre ret, ofte kaldet Forførende Hvidløgskylling, forener den velsmagende godhed af saftige kyllingebryster med den robuste smag af hvidløg. Det er en favorit i mange husholdninger på grund af sine enkle, men mundvandende smagsvarianter. Retten er perfekt til en familiemiddag eller når du har gæster. Enkel at tilberede, men imponerende i smag, vil denne opskrift helt sikkert blive en fast del af din madlavning.

Ingredienser:

• 4 benfri, skindløse kyllingebryster
• 6 fed hvidløg, presset
• 1/4 kop olivenolie
• 1/4 kop hønsefond
• 1 spiseske citronsaft
• 1 teske tørret timian
• 1 teske tørret rosmarin
• Salt og peber, efter smag
• Frisk persille, hakket (valgfrit, til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm din ovn til 375°F (190°C).
2. Forbered kyllingebrysterne: Krydr begge sider af kyllingebrysterne med salt og peber efter smag.
3. Varm olivenolien op i en stor, ovnsikker stegepande over medium-høj varme. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem på hver side, indtil de er gyldenbrune, cirka 3-4 minutter pr. side. Tag kyllingen op af panden og sæt til side.
4. Svits hvidløgene i den samme pande, indtil de er duftende, ca. 1-2 minutter. Pas på ikke at brænde dem på.
5. Skum panden af med hønsefond, skrab eventuelle brune rester op fra bunden af panden. Rør citronsaften, timian og rosmarin i.
6. Tilsæt kyllingebrysterne til panden igen og ske nogle af hvidløg og saucen over toppen af kyllingen.
7. Sæt panden i den forvarmede ovn og bag i 15-20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og når en intern temperatur på 165°F (74°C).
8. Pynt med friskhakket persille, hvis ønsket, inden servering.

Anretningstip: Server den Forførende Hvidløgskylling med en side af dine foretrukne grøntsager eller over et lag ris eller pasta for at fuldende måltidet. Nyd!
“`