Balsamisk figner glaseret kylling med hvidløgssmør broccoli

2024-08-08
Balsamic Fig Glazed Chicken with Garlic Butter Broccoli

“`html

Balsamic Fig Glazed Chicken with Garlic Butter Broccoli

Dette dejlige måltid kombinerer de rige, søde smage af balsamico-glaserede figner med saftige kyllingebryst, akkompagneret af velsmagende broccoli i hvidløgssmør. Perfekt til en særlig middag eller et familiemåltid, tilbyder denne opskrift en harmonisk blanding af smage og teksturer.

Ingredienser:

  • 4 benfri, skindløse kyllingebryst
  • 1 kop friske figner, halveret
  • 1/4 kop balsamicoeddike
  • 2 spiseskeer honning
  • 2 fed hvidløg, presset
  • 2 spiseskeer olivenolie
  • Salt og peber efter smag
  • 4 kopper broccoli buketter
  • 3 spiseskeer smør
  • 1/2 tsk rød peberflager (valgfrit)

Instruktioner:

Til Kyllingen:

  1. Forvarm din ovn til 375°F (190°C).
  2. Varm 1 spiseske olivenolie op i en stor ovnfast pande over medium-høj varme.
  3. Krydr kyllingebrystene med salt og peber.
  4. Tilsæt kyllingen til panden og steg i 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne. Tag kyllingen ud af panden og sæt til side.
  5. I den samme pande tilsættes den resterende spiseske olivenolie og den pressede hvidløg. Steg i ca. 1 minut, indtil det dufter skønt.
  6. Tilsæt balsamicoeddike og honning til panden. Rør godt rundt for at kombinere og lad blandingen simre.
  7. Læg kyllingen tilbage i panden sammen med figner. Øs lidt af glasuren over kyllingen og flyt panden til den forvarmede ovn.
  8. Bag i 15-20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og fignerne er møre.
  9. Tag panden ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter inden servering.

Til Hvidløgssmør Broccoli:

  1. Mens kyllingen bager, bring en stor gryde vand i kog og tilsæt lidt salt.
  2. Tilsæt broccoli buketterne og kog i 3-4 minutter, indtil de er lysegrønne og møre-crisp. Dræn og sæt til side.
  3. I en stor pande smeltes smørret over medium varme. Tilsæt den pressede hvidløg og rød peberflager (hvis du bruger det) og steg i 1 minut, indtil det dufter skønt.
  4. Tilsæt den kogte broccoli til panden og vend forsigtigt i hvidløgssmørret. Smag til med salt og peber.

Til Servering:
Anret den balsamico figner glaserede kylling på et serveringsfad og hæld resten af glasuren og fignerne over. Server sammen med hvidløgssmør broccolien. Nyd dette smagfulde og elegante måltid!


“`

Don't Miss

Luxurious Shrimp and Lobster Bisque

Luksuriøs Reje- og Hummerbisque

Luksuriøs Reje- og Hummersuppe “`html Denne luksuriøse reje- og hummersuppe
Rich and Nutty Almond Cranberry Granola Bars

Rige og nøddeagtige mandel tranebærgnolabarer

Rige og nøddede mandler og tranebær granolabar Denne dejlige snack