Karol Smith
Bagt Parmesaninddækket Artiskok Dip-mysterium
Denne bagte Parmesaninddækkede artiskok dip er en fyldig og cremet ret, perfekt til enhver sammenkomst eller som en elegant appetitvækker. Kombinationen af artiskokker, Parmesan og en sprød overflade gør den uimodståelig. Server den med sprødt brød eller friske grøntsager for en dejlig oplevelse.
Beskrivelse:
En fyldig og cremet fornøjelse, denne ret kombinerer de distinkte smage af artiskokker, Parmesanost og en sprød overflade for at skabe en folkekær appetitvækker. Perfekt til fester eller en hyggelig aften derhjemme, passer denne dip smukt sammen med friske grøntsager, kiks eller skiveskårne baguette.
Ingredienser:
– 1 dåse (14 oz) artiskokhjerter, drænet og hakket
– 1 kop revet Parmesanost
– 1 kop mayonnaise
– 1 kop revet mozzarellaost
– 1/2 kop creme fraiche
– 3 fed hvidløg, presset
– 1 tsk citronsaft
– 1/2 tsk salt
– 1/4 tsk sort peber
– 1/2 kop panko rasp
– 2 spsk olivenolie
– Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen:
Forvarm din ovn til 375°F (190°C).
2. Bland Ingredienser:
I en stor skål kombineres de hakkede artiskokhjerter, 3/4 kop af den revne Parmesanost, mayonnaise, revet mozzarellaost, creme fraiche, presset hvidløg, citronsaft, salt og sort peber. Bland godt, indtil alle ingredienser er grundigt blandet.
3. Overfør til et ovnfast fad:
Ske blandingen i et ovnfast fad og fordél den jævnt.
4. Forbered Topping:
I en lille skål blandes panko rasp med den resterende 1/4 kop Parmesanost og olivenolie, indtil det er godt kombineret. Drys denne blanding jævnt over artiskok-dip’en.
5. Bag:
Placér fadet i den forvarmede ovn og bag i 25-30 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun og dip’en bobler i kanterne.
6. Server:
Tag fadet ud af ovnen og lad det køle lidt, før servering. Pynt med frisk persille, hvis ønsket. Server med skiver af sprødt brød, kiks eller friske grøntsager.
Nyd din bagte Parmesaninddækkede Artiskok Dip-mysterium!
Denne ret vil helt sikkert være et hit ved din næste sammenkomst og fremvise de lækre smage af artiskokker og cremet ost med en tilfredsstillende sprødhed på toppen.
