Bacon-tomat og gedeost tærte: En velsmagende fornøjelse perfekt til enhver måltid

Bacon, Tomat og Gedeost Tærte: En Hjertelig Lækker Ret Perfekt til Hver Lejlighed

Denne Bacon, Tomat og Gedeost Tærte er en lækker godbid, der kombinerer den røgede rigdom fra bacon, den friske syrlighed fra tomater og den cremede, let salte godhed fra gedeost. Det er en ideel ret til morgenmad, brunch, frokost eller aftensmad, og tilbyder en perfekt blanding af smag, der vil forkæle dine smagsløg.

Ingredienser:

– 1 færdiglavet tærtebund
– 6 skiver bacon, stegt og smuldret
– 2 store tomater, tyndt skåret
– 4 oz gedeost, smuldret
– 1 kop revet mozzarella ost
– 1/2 kop revet Parmesan ost
– 1/4 kop hakket frisk basilikum
– 2 fed hvidløg, finthakket
– 1 spsk olivenolie
– Salt og peber efter smag
– 1 stort æg (til pensling)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 375°F (190°C).

2. Forbered tærtebunden: Rul den færdiglavede tærtebund ud og placer den i en tærteform med aftagelig bund. Trim det overskydende dej. Prikk bunden af ​​tærten med en gaffel for at forhindre den i at hæve under bagning.

3. Forbag tærten: Beklæd den ubagte tærte med bagepapir og fyld den med bagevægte eller tørrede bønner. Bag i cirka 10 minutter, fjern derefter bagepapiret og vægt/bønner og bag i yderligere 5 minutter, indtil tærten er let gylden.

4. Forbered fyldet: I en lille skål, bland revet Parmesan, finthakket hvidløg og olivenolie. Fordel denne blanding jævnt over bunden af den forbagte tærte.

5. Skab lagene: Drys de smuldrede baconj over Parmesanblandingen. Læg derefter de tyndt skivede tomater over baconen. Krydr med en knivspids salt og peber.

6. Tilsæt oste: Drys gedeost jævnt over tomaterne, efterfulgt af den revne mozzarella ost.

7. Bag tærten: Pisk ægget i en skål og pensl kanten af tærten med æg. Bag tærten i den forvarmede ovn i ca. 25-30 minutter eller indtil osten er smeltet og boblende, og tærtebunden er gyldenbrun.

8. Pynt og server: Når tærten er bagt, fjern den fra ovnen og lad den køle lidt af. Drys den hakket basilikum over toppen for en frisk finish. Server varm eller ved stuetemperatur.

Nyd din lækre Bacon, Tomat og Gedeost Tærte som en tilfredsstillende hovedret eller som en dejlig tilbehørsret!