Seweryn Dominsky
Bacon, Honning og Cheddarfyldt Kylling: En Velsmagende Lækkerbisken
Denne ret med Bacon, Honning og Cheddarfyldt Kylling er den perfekte kombination af søde og krydrede smage. Saftige kyllingebryster er fyldt med en dejlig blanding af sprødt bacon, smeltet cheddarost og en smule honning for et virkelig lækkert måltid. Denne opskrift er nem at følge og resulterer i en ret, der vil imponere både familie og venner.
Ingredienser
Til kyllingen:
– 4 benfri og skindløse kyllingebryster
– 8 skiver bacon, stegt og smuldret
– 1 kop revet cheddarost
– 2 spiseskefulde honning
– Salt og peber efter smag
– 2 spiseskefulde olivenolie
Til marinaden:
– 1/4 kop olivenolie
– 1/4 kop honning
– 3 fed hvidløg, presset
– 2 spiseskefulde sojasauce
– 1 tsk. røget paprika
– 1/2 tsk. sort peber
Instruktioner
1. Forbered marinaden:
I en mellemstor skål, bland 1/4 kop olivenolie, 1/4 kop honning, presset hvidløg, sojasauce, røget paprika og sort peber. Bland godt.
2. Marinér kyllingen:
Læg kyllingebrysterne i en genluksabel pose. Hæld marinaden over kyllingen, forsegl posen og lad det marinere i køleskabet i mindst 1 time, eller natten over for bedste resultat.
3. Forvarm ovnen:
Forvarm din ovn til 375°F (190°C).
4. Forbered fyldet:
I en lille skål, bland smuldret bacon, revet cheddarost og 2 spiseskefulde honning.
5. Fyld kyllingen:
Tag kyllingebrysterne op af marinaden og dup dem tørre med køkkenrulle. Lav et vandret snit langs siden af hver kyllingebryst for at lave en lomme. Fyld hver lomme med bacon, cheddar og honningblandingen. Brug tandstikker til at lukke åbningen, hvis det er nødvendigt.
6. Steg kyllingen:
Opvarm 2 spiseskefulde olivenolie i en ovnsikker stegepande over medium-høj varme. Krydr kyllingebrysterne med salt og peber. Læg kyllingen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
7. Bag kyllingen:
Flyt panden til den forvarmede ovn og bag i 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og den indre temperatur når 165°F (74°C).
8. Lad hvile og server:
Tag kyllingen ud af ovnen og lad den hvile i 5 minutter, inden servering. Dette hjælper med at fastholde saft og smag.
Nyde din lækre Bacon, Honning og Cheddarfyldt Kylling med dine foretrukne tilbehør, såsom ristede grøntsager, kartoffelmos eller en simpel grøn salat.
