Whiskeyový sladěný pečený batát s pekanovými ořechy a marmeládou

Whiskeyem Podlitý Bramborový Přírožen s Pekanovými Oříšky a Marshmallows

Pohodlný a vznešený příloha dokonalý pro sváteční setkání nebo speciální příležitosti. Tento Whiskeyem Podlitý Bramborový Přírožen spojuje přirozenou sladkost brambor se špetkou whiskey, přidávající hloubku a složitost každého sousta. Pokrytý křupavými pekanovými oříšky a lepkavými marshmallows, tento pokrm je okouzlujícím spojením chutí a textur.

Suroviny:

1. 4 velké brambory, oloupané a nakrájené na kousky
2. 1/2 šálku nesoleného másla, rozpuštěného
3. 1/2 šálku hnědého cukru, hutného
4. 1/4 šálku smetany ke šlehání
5. 1/4 šálku bourbon whiskey
6. 1 lžička vanilkového extraktu
7. 1/2 lžičky mleté skořice
8. 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
9. 1/2 lžičky soli
10. 1/4 lžičky mletého zázvoru
11. 1 šálek nasekaných pekanových oříšků
12. 2 šálky mini marshmallows

Postup:

1. Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 175°C. Lehce potřete máslem zapékací mísu o rozměrech 9×13 palců (23×33 cm).
2. Uvařte Brambory: Dejte kousky brambor do velkého hrnce a zalijte vodou. Přiveďte k varu na středním plameni a vařte, dokud nezměknou, asi 15 minut. Odsajte a přendejte do velké mísy na míchání.
3. Umačkejte Brambory: Pomocí bramborového tlačítka nebo elektrického mixéru rozmixujte brambory na hladkou kaši. Přidejte rozpuštěné máslo, hnědý cukr, smetanu ke šlehání, whiskey, vanilkový extrakt, skořici, muškátový oříšek, sůl a zázvor. Smíchejte dobře dohromady a vytvořte nadýchanou směs.
4. Sestavte přírožen: Rozetřete rovnoměrně směs rozmixovaných brambor do připravené zapékací mísy. Po povrchu rovnoměrně posypte nasekanými pekanovými oříšky, následováno vrstvou mini marshmallows.
5. Pečte: Pečte v předehřáté troubě 20–25 minut, nebo dokud nebudou marshmallows zlatavě hnědé a lehce křupavé na vrchu.
6. Podávejte: Nechte přírožen vychladnout pár minut před podáváním. Vychutnejte si tento vznešený, whiskeyem podlitý bramborový přírožen jako přílohu, která jistě ohromí vaše hosty!

Tento pokrm spojuje sytost brambor s hladkou, hřejivou příměsí whiskey a cukrovou dobrotou marshmallows, čímž se stává nejlepší comfortním jídlem pro hostinu.