Teplý karamelem přelitý koláč se fíky a vlašskými ořechy: Pohlcující požitek s křupavým překvapením.

Teplý karamelový koláč se sušenými fíky a vlašskými ořechy: Pohlcující pochoutka se skvostným křupavým twistem

Tento teplý karamelový koláč se sušenými fíky a vlašskými ořechy je lahodným pohoštěním, které kombinuje sladkost karamelu, bohatou chuť fíků a nádherný křupavý dojem vlašských ořechů. Je ideální na dezert nebo útulné odpolední čajování. Manželství těchto ingrediencí vytváří pohlcující dezert, který je zároveň jedinečný a uspokojující.

Receptura:

Ingredience:

• 1 hrnek sušených fíků, nasekaných
• 1 hrnek vroucí vody
• 1 lžička jedlé sody
• 1 3/4 hrnku hladké mouky
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 hrnku nesoleného másla, měkkého
• 1 hrnek krystalového cukru
• 2 velká vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů
• Karamelová omáčka (koupená nebo domácí)

Instrukce:

1. Předehřejte troubu na 175°C. Vymažte a vysypte moukou 9-palcový kulatý dortový plech.
2. Příprava fíků: V malé míse smíchejte nasekané fíky s vroucí vodou. Přidejte sodu a nechte 15 minut odstát, aby se fíky změkly.
3. Smíchejte suché ingredience: Ve středně velké misce smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva.
4. Vymíchejte máslo a cukr: Ve velké míse šlehejte máslo s cukrem elektrickým šlehačem do světlé a nadýchané konzistence. Postupně přidávejte vejce po jednom, dobře míchejte po každém přidání. Vmíchejte vanilkový extrakt.
5. Spojte směsi: Postupně přidejte směs mouky do směsi s máslem střídavě s fíkovou směsí. Začněte a končete směsí mouky. Nepřemíchejte.
6. Obraťte vlašské ořechy do těsta: Opatrně vmíchejte nasekané vlašské ořechy do těsta.
7. Zapečte koláč: Nalijte těsto do připraveného dortového plechu. Pečte 35-40 minut nebo dokud nevyschne zapíchnutí jehlou do středu koláče.
8. Nechejte koláč vychladnout: Nechte koláč vychladnout v plechu 10 minut, poté ho vyklopte na mřížku, aby zcela vychladl.
9. Přelijte karamelovou omáčkou: Jakmile je koláč vychlazen, hojně ho přelijte karamelovou omáčkou.

Užijte si svůj Teplý karamelový koláč se sušenými fíky a vlašskými ořechy s horkou šálkou čaje nebo kávy pro dokonalý pohlcující dezert!