Teplé kuře s ochucením rozmarýnu a vypečených vlašských ořechů

Velmi chutné kuře s nátěrem z rozmarýnu a pečených vlašských ořechů

Toto nádherné jídlo spojuje vonnou vůni rozmarýnu s bohatstvím pečených vlašských ořechů a vytváří tak nezapomenutelné pokrm. Kuře je obalené směsí strouhanky, ořechů a čerstvých bylinek, pak je pečené do dokonalosti. Je skvělou volbou pro večeře večeře nebo útulné jídlo doma.

Suroviny:
– 4 kousky kuřecích prsou bez kostí a kůže
– 1 šálek vlašských ořechů
– 1 lžíce čerstvého rozmarýnu, nasekaného
– 1 šálek strouhanky
– 1/2 šálku nastrouhaného parmazánu
– 2 vejce
– Sůl a pepř podle chuti
– 2 lžíce olivového oleje
– 2 lžíce dijonské hořčice
– 1 lžíce medu

Postup:

1. Předehřejte troubu:
– Předehřejte troubu na 375°F (190°C).

2. Připravte směs s vlašskými ořechy:
– Vlašské ořechy umístěte do mixéru a pulsuji, dokud nejsou jemně nasekané.
– Ve středně velké misce smíchejte nasekané vlašské ořechy, strouhanku, nasekaný rozmarýn a parmazán.

3. Připravte kuře:
– Kuřecí prsa osolte a opepřete ze všech stran.
– V jiné misce ušlehejte vejce.
– V samostatné míse smíchejte dijonskou hořčici a med.

4. Obalte kuře:
– Každé kuřecí prso potřete směsí hořčice a medu.
– Kuře pomočte ve vejci a pak ho po obou stranách důkladně obalte směsí s vlašskými ořechy.

5. Opečte kuře:
– Na velké pánvi, která je vhodná do trouby, zahřejte olivový olej na středním ohni.
– Přidejte kuřecí prsa a smažte asi 2–3 minuty na každé straně, dokud nezezlátnou.

6. Pečte kuře:
– Pánvi vložte do předehřáté trouby.
– Pečte po dobu 20–25 minut, nebo dokud není kuře uvařené a nátěr je zlatavě hnědý.

7. Podávejte:
– Kuře vyjměte z trouby a nechte chvilku odpočinout před krájením.
– Podávejte teplé a užijte si bohatou chuť kuřete s nátěrem z rozmarýnu a vlašských ořechů!

Tento pokrm skvěle ladí s přílohou z pečených zelenin nebo s čerstvým zeleným salátem. Dobrou chuť!