Sladká kuřecí prsa kvašená olivovým olejem s citronem

Slaný kuře s citronovou příchutí oliv

„`html

Tento lahodný pokrm spojuje ostrou svěžest citronu s bohatou, slanou chutí oliv, vytvářejíc harmonickou rovnováhu, která nechá vaše chuťové buňky bušit radostí. Šťavnatá křídla kuřecí nožky jsou marinována a propečena se slanými bylinkami a kořením, čímž tento neodolatelný pokrm, ideální pro každou příležitost.

Ingredience:

• 4 kuřecí stehna s kostí a kůží
• 1/4 šálku olivového oleje
• Kůra a šťáva z 1 citronu
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1/2 šálku naťatých zelených oliv
• Sůl a pepř podle chuti
• Krájená čerstvá petrželka (jako ozdoba)

Příprava:

1. V misce smíchejte olivový olej, citronovou kůru, citronovou šťávu, nasekaný česnek, sušený oregano a sušený tymián. Dobře promíchejte, abyste vytvořili marinádu.
2. Osušte kuřecí stehna sůlí a pepřem a pak je přidejte do marinády. Důkladně promíchejte. Pokrývku mísy dejte na několik hodin a nejlépe přes noc do lednice.
3. Předehřejte troubu na 190°C.
4. Marinované kuřecí stehna dejte do pekáčku s kůží nahoru. Okolo rozprostřete nakrájené olivy.
5. Péct v troubě po dobu 35-40 minut, dokud kuřecí maso není propečené a nedosáhne vnitřní teploty 74°C. Kůže by měla být zlatavá a křupavá.
6. Vyndejte kuře z trouby a nechte chvilku odpočinout před podáváním. Ozdobte nasekanou petrželkou.
7. Servírujte citronové kuře s olivami s přílohou dle vašeho výběru, například grilovanou zeleninou, čerstvým salátem nebo rýží.

„`