Rychlý Gazpacho: Chladivá letní lahůdka plná čerstvých chutí

2024-07-02
Zippy Gazpacho: A Chilled Summer Delight Bursting with Fresh Flavors

„`html

Nápoje Zippy Gazpacho: Osvežující letní lahůdka plná čerstvých chutí

Gazpacho je klasická španělská studená polévka, která je dokonale osvěžující v horký letní den. Obsahuje směs zralých rajčat, okurek a paprik, vytvářející živou a pikantní chuť. Tento recept dodává šťavnatý nádech s náznakem koření z jalapeños, čímž se stává osvěžujícím předkrmem nebo lehkým, zdravým jídlem.

Suroviny:

  • 6 zralých rajčat, oloupaných a nasekaných
  • 1 velká okurka, oloupaná, zbavená semínek a nakrájená
  • 1 červená paprika, nakrájená
  • 1 zelená paprika, nakrájená
  • 1 malá červená cibule, nakrájená
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1 jalapeño paprika, zbavená semínek a nasekaná (volitelně, pro extra šťávu)
  • 3 šálky rajčatové šťávy
  • 1/4 šálku olivového oleje
  • 2 lžíce červeného vinného octa
  • Sůl a černý pepř podle chuti
  • Čerstvá koriandr nebo bazalka na ozdobu

Postup:

  1. V misce smíchejte nasekaná rajčata, okurku, červenou papriku, zelenou papriku, červenou cibuli, česnek a jalapeño papriku (pokud používáte).
  2. Přendejte polovinu směsi do mixéru nebo food processoru a mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence. Nalijte směs zpět do mísy se zbývajícími nakrájenými zeleninami.
  3. Vmíchejte rajčatovou šťávu, olivový olej a červený vinný ocet. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience pečlivě nespojí.
  4. Ochutnejte solí a černým pepřem podle chuti. Podle potřeby upravte koření.
  5. Zakryjte mísu a nechte gazpacho minimálně 2 hodiny v lednici, aby chutě prolínaly a polévka dobře vychladla.
  6. Před podáváním dobře promíchejte polévku a případně upravte koření.
  7. Podávejte chladné, ozdobené čerstvě nasekaným koriandrem nebo bazalkou a užijte si svěžest tohoto lahodného gazpacha!

„`

Don't Miss

Tex-Mex Style Chicken Tacos with Fiery Spices

Stylové kuřecí taco Tex-Mex s ohnivými kořením

Mexické kuřecí tacos Tex-Mex style s ohnivými kořenícími směsmi Tex-Mex
Quirky Thai Quinoa Salad with Spicy Peanut Dressing

Excentrický thajský salát s kvinoou a pikantním arašídovým dresinkem

Originální Thajský Salát s Kinoa a Pikantním Arasídovým Dresinkem Tento