Joe Roshkovsky
Chutný pečený kuřecí pokrm s hořčicí Dijon: Vynikající hostina
Tento pečený kuřecí pokrm s hořčicí Dijon spojuje chutě, které rozhýbou vaše chuťové buňky. Kyselá, mírně pikantní hořčice Dijon naprosto ladí s bylinkami a česnekem, které kuřecí maso provoní neodolatelně. Pečení v troubě zajišťuje dokonalou rovnováhu mezi chřupavým povrchem a šťavnatým, něžným masem uvnitř. Tento pokrm je ideální pro rodinné večeře nebo speciální příležitosti a skvěle ladí s různými přílohami.
Ingredience:
– 4 kousky kuřecího masa bez kostí a kůže
– 1/4 hrnku hořčice Dijon
– 2 lžíce olivového oleje
– 2 lžíce medu
– 4 stroužky česneku, nasekané
– 1 lžička sušeného tymiánu
– 1 lžička sušeného rozmarýnu
– Sůl a pepř podle chuti
– Nasekaná čerstvá petržel (na ozdobu)
Postup:
Krok 1: Předehřejte troubu na 375°F (190°C).
Krok 2: V malé míse smíchejte hořčici Dijon, olivový olej, med, nasekaný česnek, sušený tymián a sušený rozmarýn. Ochutnejte solí a pepřem.
Krok 3: Položte kousky kuřecího masa do větší pekáčové mísy. Nalijte hořčicovou směs po kouscích kuřecího masa, aby byly všechny důkladně potažené.
Krok 4: Pekáč zakryjte alobalem a dejte péct do předehřáté trouby na 25 minut.
Krok 5: Odstraňte alobal a pokračujte v pečení dalších 15-20 minut, nebo dokud kuře nebude zlatavě hnědé a upečené (vnitřní teplota by měla dosáhnout 165°F nebo 74°C).
Krok 6: Po upečení vyndejte kuře z trouby a nechte ho odpočívat 5 minut.
Krok 7: Na závěr ozdobte čerstvě nasekanou petrželí před podáváním.
Výsledkem je lahodné pečené kuře s hořčicí Dijon, které je chutné a nasycující zároveň. Užijte si tento pokrm jako středobod vašeho příštího jídla!
