Seweryn Dominsky
Pečené zelené fazolky s parmezánem a česnekem
Potěšte se tímto zdravým a chutným přílohou, který spojuje slané chutě parmezánu a česneku se svěží křupavostí zelených fazolků. Ideální jako doplněk k jakémukoli jídlu, pečené zelené fazolky s parmezánem a česnekem jsou rychlou, jednoduchou a zdravou volbou.
Ingredience:
– 1 libra čerstvých zelených fazolků, očištěných
– 2 lžíce olivového oleje
– 3 stroužky česneku, prolisované
– 1/4 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu
– Sůl a pepř podle chuti
– Kůra z citronu (volitelné)
Postup:
1. Předehřejte troubu na 220°C.
2. Příprava fazolků: Opláchněte a očistěte konce zelených fazolků.
3. Smíchejte s kořením: V misce smíchejte zelené fazolky s olivovým olejem, prolisovaným česnekem, solí a pepřem, dokud jsou dobře obalené.
4. Rozložte na plech: Rovnoměrně roztáhněte kořeněné fazolky na plech vyložený pečicím papírem nebo jemně vymazaný.
5. Pečte v troubě: Pečte v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut, při polovičním promíchání, dokud nejsou fazolky měkké a mírně zezlátnuté.
6. Přidejte parmezán: Odeberte plech z trouby a posypte čerstvě nastrouhaným parmezánem přes horké fazolky. Vraťte do trouby na dalších 2-3 minuty, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.
7. Volitelně – přidejte kůru z citronu: Pro extra osvěžení posypte trochou kůry z citronu přes pečené fazolky před podáním.
8. Podávejte okamžitě: Požívejte své pečené zelené fazolky s parmezánem a česnekem teplé jako dokonalou přílohu k doplnění jakéhokoli hlavního chodu.
Toto jídlo není jen rychlé a snadné, ale také přináší do vaší kuchyně rozkošnou kombinaci chutí, která všechny přiměje k opakování. Dobrou chuť!
