John Washington
Pečené rybí filé s bylinkovým máslem
Tento lahodný recept na pečené rybí filé s bylinkovým máslem kombinuje něžnost bílé ryby s bohatými a aromatickými příchutěmi máslem obohacenými bylinkami. Ideální pro večeři uprostřed týdne nebo na speciální příležitost, toto jídlo je jednoduché na přípravu a jistě bude skvělým dojmem.
Ingredience
Na rybu:
– 4 kusy bílé rybí filé (jako třeba treska, tilápie nebo treska)
– Sůl a pepř dle chuti
– 1 citron, nakrájený na tenké plátky
Na bylinkové máslo:
– 4 lžíce nesoleného másla, změklého
– 2 stroužky česneku, nakrájené
– 1 lžíce nasekané čerstvé petržele
– 1 lžíce nasekaného čerstvého kopr
– 1 lžička nasekané čerstvé tymiánu
– 1 lžička citronové kůry
– Sůl a pepř dle chuti
Pokyny
1. Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 190°C a vystelte pekáček pečicím papírem nebo jej lehce vymažte.
2. Připravte bylinkové máslo: Ve skleničce smíchejte změklé máslo, mletý česnek, petržel, kopr, tymián, citronovou kůru, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud se bylinky rovnoměrně nerozloží v másle.
3. Osolte rybu: Položte rybí filé na připravený pekáček. Obejděte obě strany filé solí a pepřem.
4. Přidejte bylinkové máslo: Na každý kus rybího filé nanesete bohatou vrstvu bylinkového másla. Na máslo položte pár tenkých plátků citronu.
5. Pečte rybu: Pečte rybu v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut, dokud ryba není průhledná a snadno se rozpadá vidličkou.
6. Podávejte: Jakmile je ryba upečená, vyjměte ji z trouby a nechte chvilku odpočinout. Podávejte filé s oblíbenými příspěvky, jako jsou vařená zelenina, rýže nebo čerstvý zeleninový salát.
Užijte si toto lahodné a zdravé pečené rybí filé s bylinkovým máslem, které spojuje syté příchutě čerstvých bylinek s jemnou chutí bílé ryby. Dobrou chuť!
