Vlahý salát z avokáda a kuřecího masa: Zdravé a chutné rychlé jídlo
Tento salát z avokáda a kuřecího masa je dokonalou kombinací krémového avokáda, jemného kuřecího masa a směsi čerstvých zelenin. Je to výživné, sýté a chutné jídlo ideální na oběd nebo lehkou večeři. Kombinace ingrediencí není jen chutná, ale také bohatá na zdravé tuky, libové bílkoviny a vlákninu.
Ingredience:
– 2 šálky uvařeného kuřecího prsa, na nudličky nebo kostičky
– 1 zralé avokádo, nasekané
– 1 šálek třešňových rajčat, na půlky
– 1 malá červená cibule, jemně nakrájená
– 1 okurka, nasekaná
– 1/4 šálku nasekaného koriandru
– 1/4 šálku šťávy z čerstvého limetky (asi 2 limetky)
– 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
– 1 stroužek česneku, nasekaný
– Sůl a pepř podle chuti
Postup:
1. **Připravte kuře**: Pokud ještě nemáte uvařené kuře, můžete ho uvařit, grilovat nebo péct. Nařežte kuřecí maso na nudličky nebo kostičky a odložte stranou.
2. **Připravte zeleninu**: Nakrájejte avokádo, napůlky rajčata, jemně nakrájejte červenou cibuli a okurku. Všechny tyto ingredience dejte do velké mísy na salát.
3. **Přidejte kuře**: Přidejte na nudličky nebo na kostičky nakrájené kuřecí maso do mísy se zeleninou.
4. **Připravte zálivku**: V menší misce smíchejte čerstvou šťávu z limetky, extra panenský olivový olej, nasekaný česnek, sůl a pepř. Dochucení přizpůsobte podle chuti.
5. **Smíchejte všechno**: Zálivku nalejte přes ingredience salátu v misce. Jemně vše promíchejte, dokud není vše dobře propojené a obalené zálivkou.
6. **Ozdobte a podávejte**: Před podáváním posypte na salát nasekaným koriandrem.
Užijte si svůj salát z avokáda a kuřecího masa okamžitě, nebo ho dejte na hodinu do lednice, pokud ho preferujete chlazený. Tento chutný a zdravý salát lze podávat samostatně nebo s kouskem chleba.
The source of the article is from the blog foodnext.nl