Karol Smith
Křupavá Tex-Mex kuřecí zapékanka: plná chutí, pečená v troubě pochoutka
„`html
Tato křupavá Tex-Mex kuřecí zapékanka kombinuje odvážné chutě tex-mexské kuchyně s pohodlnou texturou zapékanky. Obsahuje něžné kuřecí maso, hutné fazole a křupavé kousky tortily, vše pečené dokonalým způsobem s nahoře roztaveným sýrem. Toto jídlo je ideální na rodinné večeře nebo rauty a jistě potěší všechny!
Ingredience:
– 4 kousky kuřecích prsou bez kůže, vařené a nasekané
– 1 plechovka (15 oz) černých fazolí, odkapané a opláchnuté
– 1 plechovka (15 oz) kukuřice, odkapaná
– 1 plechovka (10 oz) nasekaných rajčat se zelenými papričkami, neodkapávaná
– 1 plechovka (10 oz) smetanové polévky se slepičím masem
– 1 šálek zakysané smetany
– 1 balení koření na taco
– 2 šálky strouhaného směsi mexického sýra, rozdělené
– 8 oz tortillových lupínků, rozdrcených
Postup:
1. Předehřejte troubu na 375°F (190°C).
2. V misce smíchejte nasekané kuřecí maso, černé fazole, kukuřici, nasekaná rajčata se zelenými papričkami, smetanovou polévku se slepičím masem, zakysanou smetanu a koření na taco. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience nepropojí.
3. Rozetřete polovinu rozdrcených tortillových lupínků rovnoměrně na dno pekáče o rozměrech 9×13 palců.
4. Nalijte směs s kuřecím masem přes vrstvu tortillových lupínků, rovnoměrně ji rozprostřete.
5. Posypte 1 šálkem strouhaného mexického sýra přes směs s kuřecím masem.
6. Navrch rovnoměrně rozprostřete zbývající rozdrcené tortillové lupínky.
7. Zakončete posypáním zbývajícího 1 šálku strouhaného sýra.
8. Pekáč přikryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě po dobu 25 minut.
9. Odstraňte alobal a pečte dalších 10 minut, nebo dokud se sýr neroztaví a nezačne bublat, a zapékanka se neprohřeje.
10. Nechte zapékanku chvíli vychladnout před podáváním.
11. Podávejte křupavou Tex-Mex kuřecí zapékanku ozdobenou nasekanou čerstvou koriandrovou naťí, zakysanou smetanou nebo nakrájenými jalapeňos, pokud si přejete.
Užijte si toto chutné a pohodlné tex-mex jídlo s rodinou a přáteli!
„`
