Klasický salát Waldorf s kuřecím masem: Osvěžující pochoutka z křupavých jablek a šťavnatého kuřecího masa
Salát Waldorf s kuřecím masem je nadčasové jídlo, které kombinuje osvěžující křupavost jablek, slanou chuť kuřecího masa a sladkost hroznů v krémovém majonézovém dresingu. Skvělý na lehký oběd nebo jako lahodná předkrm, tento salát nabízí rozkošnou směs textur a chutí, které si každý užije.
Suroviny:
– 2 hrnky uvařeného kuřecího masa, nakrájeného na kostičky
– 1 hrnek jablek, nakrájených (Granny Smith nebo oblíbený druh)
– 1 hrnek bezsemenných hroznů, rozkrojených napůl
– 1/2 hrnku celeru, tence nakrájeného
– 1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů
– 1/2 hrnku majonézy
– 1 lžíce citronové šťávy
– Sůl a pepř podle chuti
– Listy ledového salátu k podávání
Postup:
1. Ve velké míse smíchejte nakrájené kuřecí maso, nakrájená jablka, rozkrojené hrozny, nakrájený celer a nasekané vlašské ořechy.
2. V malé misce promíchejte majonézu a citronovou šťávu dohladka. Přidejte špetku soli a pepře pro dochucení.
3. Nalijte majonézovou směs na kuřecí a ovocnou směs. Jemně promíchejte, aby byly všechny suroviny dobře potaženy dresingem.
4. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem, pokud je to potřeba.
5. Nechte salát vychladnout v lednici minimálně 30 minut, aby se chutě spojily.
6. Salát Waldorf s kuřecím masem podávejte na čerstvých listech ledového salátu.
Užijte si tento lahodný salát Waldorf s kuřecím masem samostatně nebo ho zkombinujte s oblíbeným chlebem pro lahodný sendvič.