Klasická italská pizza s pepperoni
Pokud máte chuť na slanou, sýrovou lahůdku, která je rychlá a snadná na přípravu, tato pizza s pepperoni je ideální volbou. Pocházející z Itálie a oblíbená po celém světě, tato pochoutka kombinuje křupavý korpus s pikantním rajčatovým sosem, rozpuštěným mozzarellou a lahodnými plátky pepperoni.
### Ingredience:
– 1 pizza těsto (koupené nebo domácí)
– 1 hrnek rajčatového protlaku
– 2 hrnky natrhané mozzarelly
– 1 hrnek plátků pepperoni
– 1 polévková lžíce olivového oleje
– 1 čajová lžička sušeného oregana
– 1 čajová lžička česnekového prášku
– Čerstvé lístky bazalky (volitelné)
### Instrukce:
1. **Předehřejte troubu** na 245°C. Pokud máte pizzový kámen, dejte ho do trouby, aby se zahřál.
2. **Připravte těsto**: Pokud používáte hotové těsto, postupujte podle pokynů na obalu. Pokud používáte domácí těsto, vyválejte ho na pomoučeném povrchu do požadované tloušťky a tvaru – obvykle na kulatou pizzu o průměru 30 cm.
3. **Přeneste těsto**: Položte vyválené těsto na plech vyložený pečicím papírem nebo na předehřátý pizzový kámen.
4. **Potřete těsto** olivovým olejem, aby se vytvořil křupavý korpus.
5. **Rozetřete rajčatový protlak** rovnoměrně po těstě, nechte okolo okrajů malý okraj pro kůrčičku.
6. **Posypte česnekovým práškem** a sušeným oreganem přes protlak pro lepší chuť.
7. **Přidejte mozzarellu**, rovnoměrně ji rozetřete po rajčatovém protlaku.
8. **Rozprostřete plátky pepperoni** na vrch sýra, štědře zakryjte povrch.
9. **Upečte pizzu**: Dejte pizzu do předehřáté trouby a pečte 10-12 minut, nebo dokud nebude korpus zlatavý a sýr zatékavý a mírně zhnědlý.
10. **Vyjměte z trouby** a nechte trochu vychladnout před nakrájením.
11. **Ozdobte** čerstvými lístky bazalky, pokud chcete.
12. **Podávejte ihned** a pochutnejte si na domácí pizze s pepperoni!
The source of the article is from the blog be3.sk