Chutný bylinkami pečený ryba s čerstvou zeleninou.

Chuťově bohatý bylinně pečený rybí pokrm s čerstvou zeleninou

Popis
Tento lahodný a zdravý pokrm spojuje jemné chutě čerstvých bylinek a něžné, drobivé ryby s výběrem sezónní zeleniny. Skvělý pro lehkou večeři nebo výživný oběd, tento bylinně pečený rybí pokrm se jistě stane oblíbeným ve vaší domácnosti. Jednoduchá příprava a vynikající chuť z něj udělají recept, který si budete často připravovat jak na speciální příležitosti, tak i na každodenní jídla.

Ingredience###

• 4 filety bílé ryby (například treska, molva nebo tilápie)
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, nasekaného
• 1 citron, nakrájený
• 1 lžíce čerstvé nasekané rozmaryny
• 1 lžíce čerstvé nasekané tymiánu
• 1 lžíce čerstvé nasekané petržele
• Sůl a pepř podle chuti
• 1 šálek cherry rajčat, rozkrojených
• 1 červená paprika, nakrájená
• 1 cuketa, nakrájená
• 1 červená cibule, nakrájená

Postup###

1. Předehřejte troubu na 200°C. Vystelte plech na pečení pečicím papírem nebo jej jemně promažte olivovým olejem.
2. Položte filety ryby na plech. Zakápějte olivovým olejem a posypte nasekaným česnekem.
3. Rozložte plátky citronu na vrch ryb pro dodání chuti.
4. V malé míse smíchejte nasekanou rozmarýnu, tymián a petržel. Bylinky rovnoměrně posypte na rybí filety. Ochutnejte solí a pepřem podle chuti.
5. Rozložte cherry rajčata, červenou papriku, cuketu a červenou cibuli kolem ryby na plechu.
6. Zakápějte zeleninu trochou olivového oleje a ochuťte solí a pepřem.
7. Pécte v předehřáté troubě po dobu 20-25 minut, nebo dokud není ryba uvařená a snadno se rozpadá vidličkou.
8. Vyjměte z trouby a nechte chvíli odpočinout před podáváním.
9. Podávejte bylinně pečenou rybu s čerstvě pečenou zeleninou na straně. Pokud si přejete, ozdobte další čerstvou petrželí.

Nechť vám chutná váš Chuťově bohatý bylinně pečený rybí pokrm s čerstvou zeleninou jako zdravé a výborné jídlo!