Уискито овкусено дивозападно ястие за закуска на сковани яйца

Пилешко с пилешко, пълнено с уиски, готвено на гореща плоча в стил Дивия Запад

Този силен и ароматен скарата за закуска внася рустиката чар на Дивия Запад на вашата маса. Наситен с допир на уиски, този ястие съчетава хрупкаво пържени картофи, вкусен бекон и нежни зеленчуци, всичко обединено в една скара за пълноценно ястие, което е идеално за старт на деня си с енергия или за впечатляване на гостите си на закуска.

Съставки:

• 4 филенца бекон, настъргани
• 2 големи картофа, нарязани на кубчета
• 1 глава лук, наситно нарязан
• 1 червен пипер, нарязан на кубчета
• 1 жълт пипер, нарязан на кубчета
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 супена лъжица уиски
• Сол и черен пипер на вкус
• 1/2 чаша настърган чедър
• 2 стръка зелен лук, нарязан на резенчета
• 4 яйца

Инструкции:

1. На голяма скара на средно огряване изпечете нарязания бекон, докато стане хрупкав. Извадете бекона с дупчичка и го сложете на страна, оставяйки мазнината от бекона в скарата.
2. Добавете нарязаните картофи и ги печете около 10-12 минути, докато зачервеят и станат хрупкави.
3. Добавете нарязания лук, червен пипер, жълт пипер и чесъна в скарата. Гответе още 5-7 минути, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат.
4. Излейте уискито и разбъркайте, като оставите алкохолът да изпари около 2 минути.
5. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте вече приготвения бекон и поръсете настъргания чедър нагоре. Покрийте скарата с капак и оставете чедъра да се стопи за около 2-3 минути.
6. На друг тиган, пържете или разбъркайте яйцата по ваш вкус.
7. Свалете скарата от огъня и поръсете резенчета зелен лук отгоре. Поднесете зеленчуковата и картофената смес с яйцата настрана или навръх.

Нахранете вкусителията си с вкусната и наситена скара за закуска пилешко с пилешко, пълнено с уиски, в стил Дивия Запад!