Топла салата от киноа и фета с пресни зеленчуци

2024-06-19
Warm Quinoa and Feta Salad with Fresh Vegetables

Топла салата с киноа и фета с прясни зеленчуци

Тази плътна и хранителна топла салата с киноа и фета комбинира полезността на киноата със свежите вкусове на цветните зеленчуци и кремавата киселина на сиренето фета. Идеална както за основно ястие, така и за гарнитура, тази салата е наситена и пълна с протеини, което я прави идеална за здравословно хранене. Не само че е вкусна, но и лесна за приготвяне, което я прави отличен избор за всеки ден от седмицата.

Съставки:
1 чаша киноа
2 чаши вода
1 чаша чери домати, на половинки
1 краставица, на кубчета
1 чушка, на кубчета
1/2 глава червен лук, на тънки филии
1/4 чаша сирене фета, на едро парченца
2 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
1 ч.л. сушен риган
Сол и черен пипер на вкус
Пресен магданоз за украса

Инструкции:

1. Сгответе киноата:
– Изплакнете киноата със студена вода, за да отстраните горчивината.
– В средна тенджера сложете киноата и водата. Загрейте до кипване.
– След като заври, намалете огъня на минимум, покрийте и оставете да квасне около 15 минути или докато водата се изпари и киноата стане пухкава.
– Сваляйте тенджерата от огъня и оставете да почива покрита за 5 минути, след което разделете с вилицата.

2. Пригответе зеленчуците:
– Докато киноата се сготвя, пригответе зеленчуците.
– Нарежете на половинки чери доматите, на кубчета краставицата и чушката, и на тънки филии червения лук.

3. Пригответе дресинга:
– В малка купа разбийте заедно зехтина, лимоновия сок, сушения риган, сол и черен пипер.

4. Сглобете салатата:
– В голяма купа смесете сварената киноа и приготвените зеленчуци.
– Изсипете дресинга върху съставките за салатата и объркайте.

5. Добавете фетата:
– Нежно смесете парченцата сирене фета.

6. Украсете и сервирайте:
– Украсете с пресен магданоз преди сервиране.

7. Насладете се:
– Сервирайте топло или на стайна температура като основно ястие или плътна гарнитура.

Тази топла салата с киноа и фета е идеална за бърз обяд, лека вечеря или дори като здравословна опция за хранене през седмицата. Насладете се на сместа от вкусове и полезните свойства!

WHOLESOME QUINOA NOURISH BOWL with Asian Dressing | High Protein Vegetarian and Vegan Meal Ideas

Joe Roshkovsky

Джо Рошковски е опитен автор и лидер на мисли в сферите на новите технологии и финтех. Той притежава бакалавърска степен по икономика от престижния университет Мичиган, където се дипломира с отличие. С над десетилетие опит в технологичния сектор, Джо започва кариерата си в Nexon Innovations, водеща компания в решенията за финансови технологии. Там той усъвършенства експертизата си в цифровите финанси, анализи на данни и развитие на продукти. Проникновеното му писане отразява отдадеността му на проучването на пресечната точка между финансите и технологиите, предлагаща на читателите ценни прозорци към бързо развиващата се среда. Работата му е публикувана в множество индустриални издания, установявайки го като доверен глас в дискурса за финтех. Когато не пише, Джо се радва да наставлява амбициозни професионалисти в технологичната сфера и да участва в дискусии относно етичното използване на технологиите.

Don't Miss

Delicious Vietnamese Spring Rolls (Gỏi cuốn) for a Flavorful Start

Вкусни виетнамски пролетни рула (Гой Куон) за вкусен начален курс

Вкусни виетнамски пролетни рула (Gỏi cuốn) за вкусен начало Описание:
Smoked Macaroni and Cheese: A Rich and Smoky Twist on a Classic Comfort Food

„Печено макарони и сирене: Богат и димен завъртане на класическо удобно ястие“

Пушен макарони със сирене: Богат и димен вариант на класическа