Талиателе Алфредо: Кремообразно удоволствие от паста с ухание на чесън

2024-06-28
Tagliatelle Alfredo: Creamy Pasta Delight with a Garlicky Twist

Талиателе Алфредо: Кремообразно Удоволствие с Гарликов Завой

Ако имате желание за ситно и удовлетворително италианско ястие, Талиателе Алфредо е идеалният избор. Това кремаво пастично ястие включва дълги, широки ивици талиателе, покрити с богат сос Алфредо, приготвен с масло, Пармезан, и малко чесън, за да подчертаят вкуса му. Това е просто, но разкошно ястие, което се приготвя бързо, което го прави идеално за заети вечери през седмицата или специално уикенд ястие.

Съставки:

За Талиателе:
• 250 грама талиателе паста
• Сол (на вкус, за водата за пастата)

За Соса Алфредо:
• 1 чаша течна сметана
• 1 чаша настърган Пармезан
• 4 супени лъжици несолено масло
• 3 скилидки чесън, нарязани
• Сол и черен пипер на вкус
• Свеж риган, нарязан (за гарниране)

Инструкции:

1. Сварете Пастата:
1. Загрейте голям тенджер със солена вода до кипене.
2. Добавете талиателе пастата и сварете според инструкциите на опаковката, докато е „ал денте“.
3. Запазете 1/2 чаша вода от пастата и отцедете пастата.

2. Пригответе Соса Алфредо:
1. В голяма тиган на средно висока температура, разтопете маслото.
2. Добавете нарязания чесън и задушете за около 1-2 минути, докато изпари ароматът на чесъна, но да не зачервее.
3. Излейте течната сметана и завийте до леко кипене.
4. Постепенно разбърквайте настъргания Пармезан, докато сосът стане гладък и кремав.

3. Смесете Пастата и Соса:
1. Добавете сварената талиателе в тигана и ги премешайте, за да ги покриете равномерно със соса Алфредо.
2. Ако сосът е твърде гъст, добавете капка от запазената вода от пастата, за да постигнете желаната консистенция.
3. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

4. Сервирайте:
1. Сервирайте Талиателе Алфредо, като поръсите свеж нарязан риган за още цвят.
2. Поднесете незабавно, може би с къс хляб и прости зеленина като гарнитура.

Насладете се на вкусното и кремаво Талиателе Алфредо, идеално за всеки обичащ паста!

Don't Miss

Ultimate Buffalo Chicken Wings with Blue Cheese Dipping Sauce

Най-вкусните пилешки крилца Buffalo със сос от синьо сирене.

Изключителни пилешки крилца „Бъфало“ с сос от синьо сирене „`html
Heavenly Herb-Crusted Zucchini Fritters for an Exquisite Brunch Delight

Небесни зеленчукови фрикаделки с подправки за изискано бранч удоволствие

Небесни зеленчукови кюфтета с трохи наденицата за превъзходни удоволствия по