Сърцевинна пикантна картофена наслада

2024-06-26
Hearty Spicy Potato Delight

Ситен деликатес от прясно задушени картофи

Ситният деликатес от прясно задушени картофи е богато и вкусно ястие, което обединява топлината на пикантни подправки с уютната текстура на хрупкавите картофи. Идеално е като гарнитура или ароматна закуска и определено ще добави вълнуващ вкус към вашето хапване.

Съставки:
– 4 средно големи картофа, измити и нарязани на сачмени
– 2 супени лъжици зехтин
– 1 чаена лъжичка паприка
– 1 чаена лъжичка чесънов прах
– 1 чаена лъжичка луков прах
– 1/2 чаена лъжичка чили
– 1/2 чаена лъжичка сух риган
– 1/2 чаена лъжичка сух розмарин
– Сол и черен пипер на вкус
– Прясно нарязано магданоз (за гарниране)

Инструкции:

1. Загрейте фурната си на 220°C.

2. Пригответе картофите: Поставете сачмените картофи в голяма купа. Полейте ги със зехтин и ги объркайте, за да се покрият равномерно.

3. Подправете: В малка чинийка смесете паприката, чесъновият и луковият прах, чилия, ригана и розмарина. Посипете тази смес върху картофите, добавете сол и черен пипер на вкус. Повторно объркайте картофите, за да се разпределят подправките равномерно.

4. Подредете върху тава: Разпределете подправените сачмени картофи в един слой върху тава за печене. За най-добри резултати, покрийте тавата с хартия за печене, за да предотвратите залепването и да се осигури равномерно готвене.

5. Изпечете: Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна. Печете около 25-30 минути, като обърнете картофите на половина време, за да станат златисто кафяви и хрупкави от всички страни.

6. Проверете за готовност: Картофите трябва да са хрупкави отвън и нежни отвътре. Можете да проверите това, прободайки сачмената със скара.

7. Поднесете: След като са готови, извадете картофите от фурната и ги оставете да се охладят леко. Украсете с прясно нарязан магданоз за допълнителен цвят и свежест.

Настанете се по масата и наслаждавайте се на вашия ситен деликатес от прясно задушени картофи, докато е горещ! Това ястие се комбинира прекрасно със сос от кисело мляко или друг дип по ваш вкус, за да балансирате пикантността.

Don't Miss

Moist Walnut and Raisin Banana Bread

Влажен бананов хляб с орехи и сушени гроздета

Сочен бананов хляб с орехи и грозде Този изискан сочен
Classic Chicken Cacciatore – A Hearty Italian Stew of Braised Chicken, Tomatoes, and Vegetables

Класически пилешки качаторе – ситен италиански токан от запечено пилешко, домати и зеленчуци

Класически пилешки качаторе – силно италианско ястие с пилешко, домати