John Washington
Плътен тиквен орехов хляб: Уютно есенно удоволствие с топли подправки и хрупкави орехи
Този Плътен тиквен орехов хляб е идеалната комбинация от мек и сочен тиквен хляб, обогатен с топъл микс от есенни подправки и чудесно хрупкави орехи. Той е идеалното удоволствие за хладните сутрини с чаша кафе или чай, както и вкусна закуска или десерт. Този лесен за последване рецепт прави хляб, който непременно ще напълни дома ви с приятни аромати и ще донесе уют на вкусовите ви рецептори.
Съставки:
– 1 и 3/4 чаши брашно
– 1 чаена лъжичка сода
– 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
– 1/2 чаена лъжичка сол
– 1 чаена лъжичка канела
– 1/2 чаена лъжичка мускатен орех
– 1/4 чаена лъжичка карамфил
– 1/4 чаена лъжичка джинджифил
– 1 чаша захар
– 1/2 чаша кафяво захар
– 1 чаша тиквено пюре (консервирано или домашно)
– 1/2 чаша растително масло
– 2 големи яйца
– 1/4 чаша мляко
– 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
– 1 чаша настъргани орехи
Инструкции:
1. Загрейте фурната на 350°F (175°C). Намазнете и набрашнете форма за хляб с размери 9×5 инча или я запасете с хартия за печене.
2. В средна купа, разбийте заедно брашното, содата, бакпулвера, солта, канелата, мускатния орех, карамфила и джинджифила. Отложете.
3. В голяма купа, смесете захарта, кафявата захар и растителното масло. Разбийте докато се разбъркат добре.
4. Добавете яйцата по едно наред, като разбивате добре след всяко добавяне.
5. Смесете тиквеното пюре, млякото и ваниловия екстракт докато стане гладко.
6. Постепенно добавете сухите съставки към течните, разбърквайки само докато се смесят. Внимавайте да не прекалявате с разбъркването.
7. Нежно смесете настърганите орехи.
8. Изсипете сместа в приготвената форма за хляб, разпределете я равномерно.
9. Изпечете в предварително загрята фурна за 60-70 минути, или докато клечката, вкарана в центъра на хляба, излезе чиста.
10. Извадете от фурната и оставете да изстине във формата за около 10 минути, след това преместете върху решетка да се охлади напълно.
11. Нарежете и сервирайте вашия Плътен тиквен орехов хляб настойчиво или с кашкава масло или крем сирене.
Наслаждавайте се на топлите, уютни вкусове на есента с всяка закуска от това чудесно удоволствие!
