John Washington
Силен говежди френски хаш с плодове и зеленчуци: Комфортно удоволствие за цялото семейство
Този силен говежди френски хаш е утешително и наситително ястие, което е идеално за всяко хранене през деня. Това е чудесна комбинация от пържени кайма от говедо, хрупкави зеленчуци и ароматни подправки, всичко смесено в една тиган. Това ястие е универсално и може да се консумира за закуска, обяд или вечеря. Различните текстури и вкусове го правят любимо на цялото семейство.
Съставки:
– 1 паунд кайма от говедо
– 1 голям картoф, нарязан на кубчета
– 1 средно голям лук, нарязан на кубчета
– 1 голям морков, нарязан на кубчета
– 1 червена чушка, нарязана на кубчета (всякакъв цвят)
– 1 чаша квашени цветчета броколи
– 2 скилидки чесън, ситно нарязани
– 1 ч.л. паприка
– 1/2 ч.л. сушена чубрица
– 1/2 ч.л. сушен розмарин
– Сол и черен пипер на вкус
– 2 с.л. зехтин
– 1/4 чаша говежди бульон (по избор)
– Пресен магданоз, нарязан (за украса)
Инструкции:
1. Загрейте зехтина: В голям тиган загрейте зехтина на средно висока температура.
2. Подправете Говеждото: Добавете каймата от говедо в тигана и гответе докато се побрачи, като я разбивате с лъжица по време на готвене. Изцедете всяка излишна мазнина, ако е необходимо.
3. Добавете зеленчуците: Добавете нарязаните на кубчета картоф, лук, морков, чушка и квашените цветчета броколи в тигана. Гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат, около 10-15 минути.
4. Подправете Френския Хаш: Прибавете нарязания чесън, паприката, чубрицата, розмарина, солта и пипера. Гответе още 2-3 минути, за да се смесят вкусовете.
5. По желание: Ако сместа изглежда суха, добавете 1/4 чаша говежди бульон в тигана и разбъркайте добре.
6. Поднесете и Украсете: След като всичко се изготви и се разбере добре, отстранете тигана от огъня. Украсете с нарязан свеж магданоз преди сервиране.
Насладете се на този силен говежди френски хаш като вкусно и хранително ястие, което със сигурност ще задоволи всички.
