Прекрасни пилешки бутчета с мед и чесън
Това вкусно ястие комбинира сладостта на меда с острия аромат на чесън, перфектно балансиран със соев сос и подправен с бял джинджифил. То е сочно и вкусно ястие, което е лесно за приготвяне и гарантирано задоволява вкусовите ви рецептори.
Съставки:
– 8 пилешки бутчета (с кожа и кости)
– 4 скилидки чесън, настъргани
– 1/4 чаша мед
– 1/3 чаша соев сос
– 2 супени лъжици зехтин
– 1 супена лъжица ябълков оцет
– 1 супена лъжица прясно настърган бял джинджифил
– Сол и черен пипер на вкус
– Накъсани зелени лукчета (за поръсване)
– Сусамени семена (за поръсване, по избор)
Инструкции:
1. **Мариноване на пилето:**
– В средна купа за смесване разбийте заедно настъргания чесън, меда, соевия сос, зехтина, ябълковия оцет и настъргания джинджифил.
– Насолете пилешките бутчета със сол и пипер, след което ги поставете в голям плик за затваряне или на плитка чиния.
– Изсипете марината върху пилето, като се уверите, че е добре покрито. Затворете плика или покрийте чинията и оставете да маринова в хладилника за поне 30 минути или през нощта за по-дълбок вкус.
2. **Подгряване на фурната:**
– Подгрейте фурната на 375°F (190°C).
3. **Запържване на пилето:**
– Загрейте голям тиган, подходящ за фурната, на средно висока температура.
– Извадете пилето от марината (запазете марината) и запържете бутчетата, с кожата надолу, за около 5 минути, докато кожата стане хрупкава и златиста.
– Обърнете пилето и гответе още 3 минути.
4. **Печене на пилето:**
– Изсипете запазената марината върху пилето в тигана.
– Поставете тигана в предварително загрятата фурна и печете за 25-30 минути или докато пилето стане готвено и достигне вътрешна температура от 165°F (74°C).
5. **Поръсване и сервиране:**
– Извадете тигана от фурната и оставете пилето да почива за няколко минути.
– Поръсете с нарязани зелени лукчета и сусамени семена, ако желаете.
– Сервирайте пилешките бутчета с мед и чесън с бял ориз или любима гарнитура и се насладете на вкусните вкусове!
Това ястие е идеално за семейна вечеря или специално събитие и се съчетава прекрасно с лека салата или печени зеленчуци. Приятно апетит!
The source of the article is from the blog xn--campiahoy-p6a.es