Изкушение с крави масло: Най-удобното бисквитки

Изкушение с крави масло: Най-удобното бисквитено блат

Тези бисквити с крави масло са истинско изкушение, смесвайки семплата богатство на крави масло с намек за сладост. Те се топят в устата ви и предоставят уютно удоволствие за всякакви поводи. Подходящи за организирани обяди, семейни събирания или просто вкусно лакомство у дома.

Съставки:
За бисквитите:

• 1 чаша крави масло
• 1 чаша несолено масло, омекнало
• 1 чаша захар
• 1 чаша кафява захар, натрупана
• 2 големи яйца
• 2 1/2 чаши брашно
• 1/2 чаена лъжичка сода
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

За покритието:

• 1 чаша полусладки шоколадови парчета
• 1/2 чаша настъргани ядки (по избор, за повече хрупкавост)

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350°F (175°C).
2. В голяма купа за смесване разбийте заедно кравето масло, маслото, захарта и кафявата захар, докато сместа стане пухкава и гладка.
3. Добавете яйцата по едно наред, като разбърквате добре след всеки добавен. Разбъркайте ваниловия екстракт.
4. В друга купа смесете заедно брашното, содата и солта.
5. Постепенно добавете сухите съставки към течните, разбърквайки докато се смесят напълно.
6. Оформете тестото на топчета с диаметър 1 инч и ги подредете на разстояние около 2 инча на тава, покрита с хартия за печене.
7. Леко натискайте всяко топче с вилица, оставяйки мрежеста структура на върха на бисквитите.
8. Печете в предварително загрята фурна за 10-12 минути, или докато ръбовете придобият светло златист цвят. Внимавайте да не прежгете, тъй като бисквитките ще се стегнат още докато изстиват.
9. Оставете бисквитите да се охлаждат на тавата за печене за 5 минути преди да ги прехвърлите на стойка, за да се охладят напълно.
10. След като се охладят, разтопете шоколадовите парчета в купа, устойчива за микровълнова фурна, разбърквайки на всеки 30 секунди докато станат гладки.
11. Прилейте разтопения шоколад върху бисквитките или потопете половината от всяка бисквитка в шоколада. Почукайте с настърганите ядки, ако желаете.
12. Оставете шоколада да се стегне преди сервиране. Насладете се на вашия бисквитен изкушение с красно мляко или топла чаша кафе!