Joe Roshkovsky
Печено сьомга със златен лимон и копър
Печената сьомга със златен лимон и копър е вкусно и хранително ястие, което комбинира свежите, киселки аромати на лимон с ароматната същност на копър, за да допълни перфектно богатия вкус на сьомгата. Това ястие е лесно за приготвяне, но достатъчно впечатляващо, за да се сервира на вечеря или специално семейно събитие. Сьомгата се пече до златен перфекционизъм, гарантирайки нежна и пърхаща текстура с всеки залог.
Съставки:
– 4 филета сьомга (по 6 унции всеки)
– 2 лимона (един нарязан на резенчета, един нацеден)
– 1/4 чаша свеж копър, нарязан
– 2 супени лъжици зехтин
– 3 скилидки чесън, нарязани
– Сол и черен пипер на вкус
– Лимонови резенчета за сервиране
– Пресни клонки копър за гарниране
Инструкции:
1. Загрейте фурната:
Загрейте фурната на 375°F (190°C).
2. Пригответе Пещната Чиния:
Леко намажете пещната чиния с зехтин или я подредете хартия за печене за по-лесно почистване.
3. Начин на Подправяне на Сьомгата:
Поставете филетата сьомга в подготвената пещна чиния. Изсипете зехтина върху филетата и нежно разтрийте. Посипете нарязания чесън, свеж нарязан копър, сол и пипер равномерно върху филетата.
4. Добавете Лимон:
Наредете резените лимон отгоре на филетата сьомга. Изцедете сока на един лимон върху рибата за допълнителен вкус.
5. Печене на Сьомгата:
Поставете пещната чиния в предварително загрятата фурна и гответе за около 20-25 минути, или докато сьомгата е изпечена и се раздробява лесно със свивка. Времето за готвене може да варира в зависимост от дебелината на филетата.
6. Сервиране:
Извадете сьомгата от фурната и я оставете да почине за няколко минути. Сервирайте я с допълнителни лимонови резенчета на страна и украсена с пресни клонки копър.
Насладете се на печената сьомга със златен лимон и копър с гарнитура от задушени зеленчуци, печени картофи или проста салата от смесени зеленчуци за пълноценно и удовлетворително ястие.
