Домашно приготвено Терияки пиле: вкусно и сладко класическо японско ястие, идеално за всяка вечеря.

2024-06-17
Homemade Teriyaki Chicken: A Savory and Sweet Classic Japanese Dish Perfect for Any Dinner Table

Домашен Терияки Пиле: Вкусно и Сладко Японско Ястие, Подходящо за Всяка Вечеря

Терияки Пиле е вълнуващо японско ястие, в което пилешкото месо се маринира във вкусно-сладка терияки сос. Балансът между соевия сос, мирин, саке и захарта създава неустоимо глазиране, което покрива нежните парчета пилешко месо, правейки всеки залък експлозия от вкус. Това ястие може да се сервира със студен ориз и зеленчуци, което го прави пълноценно и удовлетворително ястие.

Съставки:
– 4 броя безкостни пилешки бутчета
– 1/4 чаша соев сос
– 1/4 чаша мирин (японско сладко оризово вино)
– 1/4 чаша саке
– 2 супени лъжици захар
– 1 супена лъжица зехтин
– Незадължително за поръсване: сусамови семена, нарязана пресен лук

Инструкции:

1. Мариноване на Пилето:
– В купа смесете соевия сос, мирина, саке и захарта. Разбъркайте добре докато захарта се разтвори.
– Поставете пилешките бутчета в зип-плик или в неголяма купа. Изсипете марината върху пилето, уверете се, че всички парчета са добре покрити.
– Запечатайте плика или покрийте купата и поставете в хладилника за поне 30 минути, или до 2 часа за по-интензивен вкус.

2. Приготвяне на Пилето:
– Загрейте зехтина в голяма тенджера или антипригарна тава на средно висока температура.
– Извадете пилето от марината, позволявайки излишната да оттече. Запазете маринатата за по-късна употреба.
– Поставете пилешките бутчета в тенджерата и гответе за около 5-7 минути от всяка страна, или докато пилето е прегорено и готово.

3. Приготвяне на Терияки Соса:
– Докато пилето се готви, излейте запазената марината в малка тенджера.
– Загрейте маринатата до кипене на средна температура и гответе за около 5-7 минути, или докато сосът се стопи и се загъсти до гланцова консистенция.

4. Смесване и Сервиране:
– След като пилето е готово, намалете температурата и излейте загустения терияки сос върху пилето в тенджерата.
– Разбъркайте парчетата пиле да се покрият равномерно със соса.
– Свалете от огъня и прехвърлете пилето в сервиращо блюдо.

5. Подправете и Насладете се:
– Подправете със сусамови семена и нарязан пресен лук, ако желаете.
– Сервирайте Терияки Пилето топло със студен ориз и зеленчуци по ваш избор.

Това домашно ястие Терияки Пиле е отлично съчетание на вкусни и сладки аромати, идеално за впечатляване на вашето семейство или гости с вкусно и автентично японско ястие. Приятно хапване!

Don't Miss

Ultimate Sweet and Tangy Vegetable Stir-Fry with Garlic-Infused Sauce

Най-вкусно зеленчуково соте с сладко-кисел сос с ухан и чесън

Най-вкусно и пикантно печено зеленчуково гарнитура със сос, подправен с
Zesty Japanese-Style Sesame Ginger Tofu with Jasmine Rice

Остър тофу в японски стил със сусам и джинджифил, сервиран с ориз джасмин.

Пикантен соево-джинджифилов тофу по японски с жасминов ориз Това вълнуващо