Karol Smith
Двоен гратиниран касерол с чедър и броколи
Настанете се с кремообразно, сирено удоволствие, като се насладите на порция Двоен гратиниран касерол с чедър и броколи. Това изобилено ястие комбинира богати на хранителни вещества зеленчуци с разкошен сирен сос, който го прави идеално утешително ястие за всякакъв повод. Независимо дали се сервира като гарнитура или основно ястие, този касерол определено ще ви зарадва.
Необходими продукти:
– 3 чаши свежи цветчета броколи
– 2 чаши настърган остро чедър сирене
– 1 чаша кисело мляко
– 1/2 чаша майонеза
– 1/2 чаша нарязан лук
– 2 скилидки чесън, настъргани
– 1 чаша смляни риц кранч бисквити
– 1/2 чаша разтопено масло
– 1 ч.л. сол
– 1/2 ч.л. черен пипер
Инструкции:
1. Предварително загрят и подгответе: Предварително загрейте фурната си на 375°F (190°C). Леко намажете подходяща за печене форма с масло или пръскайте с аерозол за готвене.
2. Бланширане на броколите: Доведете един съд с вода до кипене. Добавете цветчетата броколи и гответе за 3-4 минути, докато станат нежни, но все още с леко хрупкавост. Изцедете и оставете настрани.
3. Смесване на сирения сос: В голяма купа смесете киселото мляко, майонезата, настъргания чедър, нарязания чесън и лука. Разбъркайте до добре смесени и гладки.
4. Комбиниране на съставките: Нежно сложете бланшираните броколи в сирения сос. Уверете се, че всички парчета са покрити равномерно с сирения сос.
5. Първа пекарка: Прехвърлете сместа в приготвената форма за печене и разпределете равномерно.
6. Създаване на кората: В друга малка купа смесете смляните риц кранч бисквити с разтопеното масло, докато сместа придобие съставка на мокър пясък.
7. Горно покритие и второ изпичане: Посипете равномерно сместа от риц кранч бисквити отгоре на касеролата. Поставете я в предварително загрята фурна и печете за 25-30 минути или докато горният слой стане златист и касеролата започне да кипи.
8. Подаване: Оставете касеролата да се охлади леко преди сервиране. Насладете се на нея като допълнение към любимата си протеинова храна или като самостоятелно ястие.
Този Двоен гратиниран касерол с чедър и броколи е уютен, вкусен и лесен за приготвяне. Той е идеален за семейни обеди, общи ястия или всяко време, когато изпитвате желание за топло, сирено ястие.
