Вкусно задушено говеждо месо с ябълки

Вкусно пилешко и ябълка соте

Това солено и леко сладко ястие представя тънки пържен пилешки филенца и хрупкави парчета ябълка, пържени заедно, за да се създаде хармонична комбинация от вкусове. Комбинацията от чесън, лук и капка мед придава уникален вкус, който е утешителен и провокативен. Подходящо както за вечеря през седмицата, така и за специално събитие, този рецепт е лесен за приготвяне, но впечатляващ на тарелката.

Съставки:

• 450 гр. пилешко филе, нарязано на тънки парченца
• 2 средни ябълки, изчистени и нарязани на тънки парченца
• 1 глава лук, нарязан на тънко
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 2 с.л. зехтин
• 1 с.л. мед
• 1 ч.л. сушен равнец
• Сол и пипер на вкус
• Свеж магданоз за поръсване (по избор)

Инструкции:

1. В голяма тиган, загрейте 1 с.л. зехтин на средно голям огън.
2. Добавете нарязаното пилешко в тигана и го пържете, докато зачерви и се свари, около 5-7 минути. Извадете пилешкото от тигана и го оставете настрана.
3. В същия тиган, загрейте другата с.л. зехтин. Добавете нарязания лук и го пържете, докато започне да се омекне, около 3-4 минути.
4. Добавете нарязания чесън и го пържете още минута, като разбърквате постоянно.
5. Добавете нарязаните ябълки в тигана и ги пържете около 5 минути, докато започнат да омекват, но все още запазват някаква хрупкавост.
6. Върнете пилешкото в тигана и добавете медта и сушения равнец. Гответе още 2-3 минути, за да се смесят вкусовете.
7. Подправете със сол и пипер на вкус.
8. Поръсете с пресен магданоз, ако желаете, и сервирайте топло.

Насладете се на вкусното пилешко и ябълка соте!