Ароматно морски фетучини: Вкусна паста със свежи океански аромати

2024-06-17
Savory Seafood Fettuccine: A Delightful Pasta with Fresh Ocean Flavors

Пикантно Фетучини с Морски Дарове: Вкуснa Паста с Свежест от Океан

Тази вкусна паста с морски дарове комбинира богатата, кремообразна текстура на класически сос Алфредо със свежите вкусове на океана. Перфектна за специална вечеря или уютна вечер, това ястие съчетава сочни козици и нежни скариди във вкусна подправена паста.

Съставки:

  • 8 унции фетучини паста
  • 12 големи козици, почистени и обелени
  • 8 морски скариди
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3 скилидки чесън, нарязани на фини резенчиѝ
  • 1 чаша краве сметана
  • 1 чаша настърган пармезан
  • 1/4 чаша бяло вино
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 2 супени лъжици несолено краве масло
  • 2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан на ситно
  • Лимонови килца за сервиране

Инструкции:

1. Сварете фетучинитѝ: Загрейте голям тенджер със солена вода до кипене. Добавете фетучинитѝ и ги сварете според указанията на опаковката, докато са на вкус. Изцедете и оставете на страна.

2. Запържете морските дарове: В голям тиган, загрейте зехтина на средно висока температура. Добавете козиците и скаридите, гответе за 2-3 минути от всяка страна, докато станат опакови и леко златисти. Извадете ги от тигана и оставете настрана.

3. Пригответе соса: В същия тиган, добавете нарязания чесън и гответе до когато изпочюква, около 1 минута. Влейте белия вино и оставете да къкри 2-3 минути, докато намали.

4. Създайте кремообразната основа: Намалете огъня на средно и разбъркайте кравето масло, сметаната и настъргания пармезан. Оставете сместа да къкри нежно, разбъркайки, докато сиренето се разтопи напълно и сосът е гладък и кремообразен. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

5. Обединете всичко: Добавете сварените фетучинитѝ, козиците и скаридите в тигана със соса. Разбъркайте нежно, за да покриете пастата и морските дарове равномерно със соса.

6. Сервирайте: Насипете нарязания пресен магданоз отгоре на пастата и разбъркайте още веднъж. Сервирайте веднага с лимонови килца на страна за свеж и ароматен завършек.

Това Вкусно Фетучини с Морски Дарове е със сигурност невероятно съчетание от богата, кремообразна и свежа вкусове. Насладете се!

Don't Miss

Quinoa and Flaxseed-Stuffed Peppers with a Zesty Feta Crumble: A Nutritious and Tangy Delight

Пиперки, пълнени с киноа и ленено семе със захаросано сирене: питателно и пикантно удоволствие

Пиперки, пълнени с киноа и ленено семе с пикантен фета
Delightful Greek Spanakopita: A Flaky, Savory Pie Filled with Spinach and Feta

Прекрасната гръцка спанакопита: Пукан пита с плътно плънка от спанак и фета

Прекрасната гръцка питка Спанакопита: Хрупкава, Сладка Питка със Спанак и