Karol Smith
Захаросана зебра фъдж с лек нотка фъстъци
Захаросаната зебра фъдж е прекрасно удоволствие, което комбинира богат вкус на шоколад със завладяващ зебров принт и лека нотка фъстъци за още по-обогатен вкус. Този десерт е идеален за удовлетворяване на сладки желания или изненадване на гостите със своя впечатляващ вид и наситен вкус.
Съставки:
За шоколадовия фъдж:
– 2 чаши захар
– ¾ чаша несолено масло
– ⅔ чаша изпарено мляко
– 1 пакет (12 унции) полусладки шоколадови парченца
– 1 бурканче (7 унции) крем от маршмелоу
– 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
– ½ чаша настъргани фъстъци
За бял фъдж:
– 2 чаши захар
– ¾ чаша несолено масло
– ⅔ чаша изпарено мляко
– 1 пакет (12 унции) бели шоколадови парченца
– 1 бурканче (7 унции) крем от маршмелоу
– 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Инструкции:
1. Пригответе формата за печене:
– Покриване на формата за печене с алуминиево фолио с размери 9х13 инча, като оставите малко излишък за лесно изваждане. Леко намаслете фолиото с масло или спрей за печене, за да не залепва.
2. Пригответе шоколадовия фъдж:
– В тежък тенджер смесете захарта, маслото и изпареното мляко.
– Загрейте сместа до кипене на средно топло, като разбърквате постоянно.
– Кипвайте около 4-5 минути, продължавайки да бъркате.
– Махнете от огъня и добавете шоколадовите парченца, докато се разтопят.
– Добавете крема от маршмелоу и ваниловия екстракт, разбъркайте докато стане гладко.
– Прибавете настърганите фъстъци.
– Изсипете сместа от шоколадовия фъдж в приготвената форма за печене, разнасяйки я равномерно.
3. Пригответе белия фъдж:
– В друг тежък тенджер смесете захарта, маслото и изпареното мляко.
– Загрейте сместа до кипене на средно топло, като разбърквате постоянно.
– Кипвайте около 4-5 минути, продължавайки да бъркате.
– Махнете от огъня и добавете белите шоколадови парченца, докато се разтопят.
– Добавете крема от маршмелоу и ваниловия екстракт, разбъркайте докато стане гладко.
4. Създайте зебровия принт:
– Сложете лъжици от белия фъдж над шоколадовия фъдж в подготвената форма за печене.
– Използвайте нож или шпатула, за да разбъркате двете фъджа заедно, създавайки мраморен зебров принт.
5. Оставете да се стегне:
– Оставете фъджа да изстине на стайна температура около 2 часа, след което го сложете в хладилника за още 1-2 часа, докато се стегне.
6. Нарежете и сервирайте:
– Извадете фъджа от формата за печене, като използвате алуминиевата дръжка.
– Нарежете на квадрати и сервирайте или съхранявайте в контейнер със здраво затваряне.
Настанете си с Fudgy Zebra Fudge с лека нотка фъстъци!
