Сърдечно зеленчуково и авокадово наслада: Богат хранителен микс

Плътно зеленчуково и авокадово удоволствие: Богат микс от хранителни вещества

Този вкусен ястия съчетава свежия вкус на разнообразни зеленчуци с кремообразната текстура на авокадо, за да създаде вкусно и хранително богато ястие. Идеално за здравословен обяд или вечеря, това ястие предлага богатство от витамини, минерали и здравословни мазнини. Комбинацията от текстури и вкусове ще ви връща за още.

Съставки:
– 1 голям авокадо, нарязан на кубчета
– 1 чаша чери домати, разполовени
– 1 чаша краставица, нарязана на кубчета
– 1/2 чаша червен лук, нарязан на ситно
– 1 чаша микс от червени, жълти и зелени чушки, нарязани
– 1/2 чаша царевица (свежа или консервирана)
– 1/4 чаша пресен кориандър, нарязан
– 1/4 чаша сирене фета, натрошено
– 2 с.л. зехтин
– 1 с.л. лимонов сок
– 1 скилидка чесън, нарязана на много ситно
– Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Пригответе зеленчуците:
– В голяма купа смесете чери доматите, краставицата, червения лук, чушките и царевицата. Разбъркайте добре, за да се разпределят равномерно всички зеленчуци.

2. Добавете авокадото:
– Нежно прибавете нарязаното авокадо, внимавайки да не го сгазвате. Авокадото трябва да запази формата си, за да осигури кремообразни парченца в цялото ястие.

3. Подправки:
– В малка купа разбийте заедно зехтина, лимоновия сок, настъргания чесън, солта и пипера. Нагласете количествата според вашия вкус.

4. Смесване и разбъркване:
– Изсипете дресинга върху зеленчуково-авокадовата смес. Разбъркайте нежно, за да се уверите, че всички съставки са равномерно покрити с дресинга.

5. Приключете с гарнитурите:
– Посипете нарязания кориандър и натрошеното сирене фета отгоре. Разбъркайте още веднъж деликатно, за да се съчетаят всички елементи.

6. Охладете и сервирайте:
– Оставете ястието да се охлади в хладилника поне 30 минути преди сервиране. Това ще помогне на вкусовете да се смесят хармонично.

7. Представяне:
– Сервирайте това плътно зеленчуково и авокадово удоволствие като самостоятелен салат или като гарнитура. То се комбинира прекрасно с пиле или риба на скара за пълноценно ястие.

Насладете се на този освежаващ и хранителен десерт, който подчертава естествената доброта на зеленчуците и авокадото!