Karol Smith
Сладък Тайландски Чили Тофу Врап: Вкусно Веган Наслада
Този Сладък Тайландски Чили Тофу Врап е вкусно и наситено веган ястие, което съчетава пикантността на соса чили с крупната текстура на печения тофу, всичко окутано в мека тортила. Този врап е бърз и вкусен избор за обяд или вечеря.
Съставки:
– 1 блок екстра твърд тофу (около 14 унции), отцеден и пресован
– 1/4 чаша Сладък Тайландски Чили Сос
– 2 супени лъжици соев сос
– 1 супена лъжица зехтин
– 1 супена лъжица царевично нишесте
– 1 червен пипер, нарязан на тънки филийки
– 1 жълт пипер, нарязан на тънки филийки
– 1 краставица, нарязана на клечки
– 1 морков, настърган
– 1/4 чаша пресен копър, нарязан
– 4 големи тортили или врапове
– 2 чаши настъргана маруля
– 1 супена лъжица сусамови семена (по избор)
Инструкции:
1. Пригответе тофуто: Предварително загрейте фурната на 200°C. Нарежете тофуто на кубчета с дебелина от 1/2 инча. В средна купа, объркайте кубчетата тофу с зехтина, соевия сос и царевичното нишесте, докато се покрият равномерно.
2. Печете тофуто: Разпределете кубчетата тофу в един слой на тава, покрита с хартия за печене. Печете за 25-30 минути, като ги обърнете на половина време, докато станат златисти и хрупкави.
3. Подгответе пиперките: Докато тофуто се пече, загрейте малко зехтин в тиган на средна температура. Добавете нарязаните червени и жълти пиперки и задушете до тях станат меки, но все още хрупкави, около 5-7 минути.
4. Сглобете враповете: Поставете тортилата на чиста повърхност. Разпределете супена лъжица Сладък тайландски чили сос в средата на тортилата.
5. Наредете съставките: Започнете с добавянето на част от настърганата маруля върху чили соса, следвана от щипка клечки краставица, няколко настъргани моркови и поръсена с копър.
6. Добавете тофуто: Равномерно разпределете хрупкавите печени кубчета тофу и задушените пиперки върху зеленчуците.
7. Приключете и завийте: Добавете крайна порция Сладък Тайландски Чили Сос върху сглобените съставки на врапа. По избор, поръсете със сусамови семена за добавена текстура. Сгънете страните на тортилата, след което навийте от долната част, за да приготвите врап.
8. Поднесете: Нарежете врапа на половинки, ако желаете и сервирайте веднага, или го завийте плътно в фолио или хартия за пряно за преносим вариант.
Наслаждавайте се на вашия Сладък Тайландски Чили Тофу Врап, който е изпълнен с ярки вкусове и здравословни съставки!
