Силен говежди френски хаш с плодове и зеленчуци: Комфортно удоволствие за цялото семейство
Този силен говежди френски хаш е утешително и наситително ястие, което е идеално за всяко хранене през деня. Това е чудесна комбинация от пържени кайма от говедо, хрупкави зеленчуци и ароматни подправки, всичко смесено в една тиган. Това ястие е универсално и може да се консумира за закуска, обяд или вечеря. Различните текстури и вкусове го правят любимо на цялото семейство.
### Съставки:
– 1 паунд кайма от **говедо**
– 1 голям **картoф**, нарязан на кубчета
– 1 средно голям **лук**, нарязан на кубчета
– 1 голям **морков**, нарязан на кубчета
– 1 **червена чушка**, нарязана на кубчета (всякакъв цвят)
– 1 чаша квашени **цветчета броколи**
– 2 скилидки чесън, ситно нарязани
– 1 ч.л. **паприка**
– 1/2 ч.л. **сушена чубрица**
– 1/2 ч.л. **сушен розмарин**
– Сол и **черен пипер** на вкус
– 2 с.л. **зехтин**
– 1/4 чаша **говежди бульон** (по избор)
– Пресен магданоз, нарязан (за украса)
### Инструкции:
1. **Загрейте зехтина:** В голям тиган загрейте **зехтина** на средно висока температура.
2. **Подправете Говеждото:** Добавете каймата от **говедо** в тигана и гответе докато се побрачи, като я разбивате с лъжица по време на готвене. Изцедете всяка излишна мазнина, ако е необходимо.
3. **Добавете зеленчуците:** Добавете нарязаните на кубчета **картоф**, **лук**, **морков**, **чушка** и квашените **цветчета броколи** в тигана. Гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат, около 10-15 минути.
4. **Подправете Френския Хаш:** Прибавете нарязания чесън, **паприката**, **чубрицата**, **розмарина**, солта и **пипера**. Гответе още 2-3 минути, за да се смесят вкусовете.
5. **По желание:** Ако сместа изглежда суха, добавете 1/4 чаша **говежди бульон** в тигана и разбъркайте добре.
6. **Поднесете и Украсете:** След като всичко се изготви и се разбере добре, отстранете тигана от огъня. Украсете с нарязан свеж магданоз преди сервиране.
Насладете се на този силен говежди френски хаш като вкусно и хранително ястие, което със сигурност ще задоволи всички.
The source of the article is from the blog procarsrl.com.ar