Пилешки бутчета с медено-соя глазиране: Перфектно съчетание от сладост и пикантно удоволствие
Това устремяващо ястие възкресява перфектното съчетание на сладки и пикантни вкусове. Пилешки бутчета с медено-соя глазиране са истинско удоволствие за вкусовите рецептори. Нежни пилешки бутчета се маринират в богато съчетание от мед, соев сос, чесън и джинджифил, след което се пекат до съвършенство. Този лесен за приготвяне рецепт е идеален за семейна вечеря или бързо вечерно ястие.
Съставки:
– 8 броя пилешки бутчета с кост и кожа
– 1/2 чаша соев сос
– 1/3 чаша мед
– 4 скилидки чесън, настъргани
– 2 с.л. прясно изтъркан джинджифил
– 2 с.л. зехтин
– 1 с.л. оризов оцет
– 1 с.л. сусамово олио
– 1 с.л. чили-чеснов сос (по избор за малко пикантност)
– Сусамови семена, за поръсване
– Наситно нарязани зелени луковици, за поръсване
Инструкции:
1. **Загрейте фурната** до 200°C.
2. **Пригответе марината:** В голяма купа разбийте заедно соевия сос, меда, настъргания чесън, изтъркания джинджифил, зехтина, оризовия оцет, сусамовото олио и чили-чесновия сос (ако използвате).
3. **Маринирайте пилето:** Подредете пилешките бутчета в голяма полиетиленов плик или на плитка чиния. Изсипете марината по пилето, като се уверите, че всяко парче е добре покрито. Затворете плика или покрийте чинията и оставете да маринува в хладилника за поне 30 минути или през нощта за по-наситен вкус.
4. **Печете пилето:** Прехвърлете маринованите пилешки бутчета в форма за печене с кожата нагоре. Изсипете всяка останала марината върху пилето. Печете в предварително загрята фурна за 35-40 минути или докато пилето е готово и кожата е хрупкава и карамелизирана.
5. **Поднесете и сервирайте:** Извадете пилето от фурната и оставете да почива за няколко минути. Порсайте със сусамови семена и наситно нарязани зелени луковици преди да сервирате.
Настанете си пилешките бутчета с медено-соя глазиране с порция ориз или някои пържени зеленчуци за пълен обяд!
The source of the article is from the blog guambia.com.uy