Пиле с мед и горчица: Вълшебно съчетание от сладки и кисели вкусове.

2024-07-21
Honey Mustard Chicken: A Delightful Symphony of Sweet and Tangy Flavors

Пилешко с печени чушки: Вълшебната симфония между сладко и кисело

Това пилешко със сос от мед и горчица е перфектно съчетание на сладост и киселина, което ще преизпълни вкусовите ви рецептори. Плътните пилешки гърди се маринират в смес от мед, горчица и подправки, след което се пекат до съвършенство. Идеално за семейна вечеря или специално събитие, това ястие се вписва чудесно с печени зеленчуци или свежа, зелена салата.

Съставки:

За марината:
– 1/4 чаша мед
– 1/4 чаша Дижонска горчица
– 2 супени лъжици горчица с цели семена
– 2 супени лъжици зехтин
– 1 супена лъжица ябълков оцет
– 3 скилидки чесън, настъргани
– 1 чаена лъжица сушен мащерка
– 1 чаена лъжица нарязан сладък чушков пипер
– Сол и черен пипер на вкус

За пилешкото месо:
– 4 броя бонфиле пилешки гърди без кожа
– Пресен магданоз за поръсване

Инструкции:

1. Пригответе маринатата:
В средна купа смесете меда, Дижонската горчица, горчицата с цели семена, зехтина, ябълковия оцет, настъргания чесън, сушените мащерка и сладък чушков пипер, солта и пипера. Разбийте добре, докато се смесят всички съставки.

2. Маринирайте пилешкото месо:
Поставете пилешките гърди в голяма пликче или на плитка чиния. Изсипете маринатата върху пилешкото месо, като се уверите, че всяко парче е добре покрито. Затворете плика или обейте чинията, и сложете в хладилника за поне 1 час или през нощта за най-добри резултати.

3. Подгрейте фурната:
Подгрейте фурната на 190°C (375°F). Докато се загрява, извадете маринованото пилешко от хладилника и го оставете да достигне стайна температура.

4. Печете пилешкото:
Преместете маринованите пилешки гърди в подходяща чиния за печене, наредени в един слой. Изсипете всяка останала марината отгоре. Печете в предварително загрятата фурна за 25-30 минути или докато пилешкото е готово и вътрешната температура достигне 74°C (165°F).

5. Поднесете:
След като приготвите, извадете пилешкото от фурната и го оставете да почине за няколко минути. Украсете с нарязан пресен магданоз преди да сервирате. Насладете се на пилешкото със сос от мед и горчица, съчетано с вашите предпочитани гарнитури.

Този рецепт е симфония от вкусове, които превръщат просто пилешко гърди в гурме наслада. Съчетанието на мед и горчица добавя уникален акцент, правейки ястието универсално и подходящо както за ежедневна вечеря, така и за специални случаи.

Don't Miss

Vietnamese Caramelized Pork with Coconut

Виетнамски карамелизиран свински бут с кокос.

Виетнамски Карамелизиран Свински Дроб с Кокос Виетнамският карамелизиран свински дроб
Texan-Style Fiery Chicken Enchiladas: A Spicy, Flavorful Mexican Fiesta

Наситни пилешки енчилади в тексаски стил: Пикантен, ароматен мексикански фиеста

Кокинади „Тексаски стил“ с остър пилешки месници: Пикантна, вкусна мексиканска