Пилешки бутчета с медено соев глазирани със смесено печене на зеленчуци
Този вълнуващ ястия включва сочни пилешки бутчета, мариновани и глазирани с богат сос от мед и соев сос, който подчертава перфектното съчетание на сладост и аромат на сол. Съчетана с пести изкушаваща смес от смажени зеленчуци, този рецепт предлага хранително и вкусно ястие, което е наситено и лесно за приготвяне. Идеално за семейна вечеря или специално събитие, това ястие обещава да ви остави вкусовите рецептори изпълнени с удоволствие.
Съставки:
###За пилешките бутчета:###
**6** пилешки бутчета без кожа
**1/4 чаша** соев сос
**1/4 чаша** мед
**2 супени лъжици** оризов оцет
**2 скилидки** чесън, настъргани
**1 чаена лъжичка** настърган пресен джинджифил
**2 супени лъжици** зеленчуково масло
**Сол и пипер,** на вкус
###За смесеното печене на зеленчуци:###
**1** червен пипер, нарязан на тънки парчета
**2** моркова, настъргани на стърготини
**1** тиквичка, нарязана на полумесеци
**1/2 чаша** зеленчуци качамъци
**1 малка** глава лук, нарязан на тънки плочки
**2 супени лъжици** соев сос
**1 супена лъжица** сусамово масло
**1 скилидка** чесън, настърган
**1 чаена лъжичка** настърган пресен джинджифил
**Сусамови семена** и **нарязени зелени лукове,** за украса
Инструкции:
###Мариноването на пилешките бутчета:###
1. В голяма купа смесете соевия сос, меда, оризовия оцет, чесъна и джинджифила.
2. Добавете пилешките бутчета в купата, като се уверите, че са изцяло покрити с марината. Покрийте и поставете в хладилник за поне **30 минути** или до **2 часа**.
###Приготвянето на пилешките бутчета:###
1. Загрейте **зеленчуковото масло** в голяма тава на средно висока температура. Извадете пилешките от марината, като позволите на излишното количество да оттече (запазете маринатата).
2. Подправете пилешките бутчета със сол и пипер и ги поставете в тавата. Гответе за около **6-7 минути** от всяка страна или докато станат златисто кафяви и се приготвят до края.
3. Излейте запазената марината в тавата и оставете да къкри за **2-3 минути,** докато се сгъсти и покрие пилешките.
4. Извадете пилешките от тавата и ги оставете настрана, като ги поддържате топли.
###Печенето на зеленчуците:###
1. В друга голяма тава или вок, загрейте **сусамовото масло** на средно висока температура.
2. Добавете настъргания чесън и джинджифила и задушете за около **1 минута,** докато се усети аромата.
3. Добавете лука, червения пипер, морковата, тиквичката и зеленчуците качамъци в тавата. Гответе за **4-5 минути,** докато зеленчуците омекнат, но останат хрупкави.
4. Добавете соевия сос и разбъркайте.
###Поднесете:###
1. Наредете пилешките бутчета с медено соевия глазирани на сервировачно чинии.
2. Заобиколете пилешките с печените зеленчуци.
3. Украсете с **сусамови семена** и **нарязени зелени лукове**.
4. Поднесете топло, с къмпината или лапещи за пълен удоволствие.
Наслаждавайте се на Пилешки бутчета с медено соев глазирани със смесено печене на зеленчуци!
The source of the article is from the blog kewauneecomet.com