Mariusz Lewandowski
Сочно италианско пилешко пастичо: Уютно удоволствие с нежно пилешко, свежи зеленчуци и разтапящо се сирене
Това сочно италианско пилешко пастичо е идеалната утешителна храна за всяка семейна вечеря. В него се съчетават сочни парченца пилешко, пестро разнообразие от свежи зеленчуци и перфектно сварени спагети, всички омазани в кремообразен, сиренест сос. Пастичото се изпича до златиста перфекция, за удоволствие за всеки на масата.
Съставки:
- 3 чаши сварено пилешко месо, настъргано
- 2 чаши яйчени спагети, сварени
- 1 чаша нарязан лук
- 1 чаша нарязан целин
- 1 чаша нарязани моркови
- 1 кенче (10.5 унции) крем супа от пиле
- 1 чаша кисело мляко
- 1 чаша настъргано моцарела сирене
- 1/2 чаша настърган пармезан сирене
- 1 чаена лъжица чесънов прах
- 1 чаена лъжица италианско подправки
- Сол и черен пипер на вкус
- 1/2 чаша панировъчни сухари
- 2 лъжици разтопено масло
- Свеж магданоз, нарязан, за поръсване
Инструкции:
- Предварително загрейте фурната на 350°F (175°C). Намажете тавата с размери 9х13 инча.
- В голяма тиган, задушете нарязания лук, целин и моркови на средна температура, докато станат нежни, за около 5-7 минути.
- В голяма купа за смесване смесете настърганото пилешко, сварените спагети, задушените зеленчуци, крем супата от пиле, киселото мляко, моцарела сиренето, пармезана, чесъновия прах и италианските подправки. Подправете добре.
- Подправете със сол и черен пипер на вкус и прехвърлете сместа в подготвената тава, разпределете я равномерно.
- В малка купа смесете панировъчните сухари и разтопеното масло. Поръсете равномерно горе върху пастичото.
- Изпекете в предварително загрята фурна за 25-30 минути, или докато пастичото е пукнато и горната част е златисто кафява.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади за няколко минути. Поднесете украсено с нарязан свеж магданоз.
Настанете се и се насладете на сочното италианско пилешко пастичо като храна, която със сигурност ще стане фаворит на семейството!
