Наденички от царевица: Вкусна и здравословна средиземноморска наслада

Напълнени чичета: Вкусно и здравословно средиземноморско удоволствие

Напълнените чичета са перфектно съчетание от хранителни и вкусни съставки, което ги прави фантастичен избор за лека вечеря или наситно гарнитура. Тези чичета се издълбават и се пълнят с ароматна смес от подправки, подправки, зеленчуци и подправки, след което се пекат до съвършенство. Резултатът е вкусно съчетание на текстури и вкусове, които определено ще зарадват вашия небце.

Съставки:

• 4 средно големи чичета
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 малка лукче, ситно нарязано
• 2 скилидки чесън, настърган
• 1/2 паунд говеждо или пуйче кайма
• 1/2 чаша нарязани домати
• 1/4 чаша сирене фета, натрошено
• 1/4 чаша настърган пармезан
• 1/4 чаша нарязан пресен магданоз
• 1 чаена лъжица сушен риган
• Сол и черен пипер на вкус
• 1/2 чаша панировъчни скорли (по избор)

Инструкции:

1. Загрейте фурната на 375°F (190°C).
2. Измийте чичетата и ги разрежете наполовина на дължина. Използвайте лъжица, за да издълбаете месото, като оставите около 1/4 инча зехтин на кожата, за да създадете чичето. Нарежете издълбаното месо и оставете настрана.
3. Загрейте зехтина в голяма тиган на средно огнище. Добавете нарязания лук и гответе, докато стане прозрачен, около 5 минути.
4. Добавете чесъна в тигана и гответе още 1-2 минути, докато придобие аромат.
5. Добавете говеждата или пуйката в тигана и гответе, докато се побелее, като я разбивате с лъжица, докато се пече.
6. Добавете нарязаните домати, нарязания чичета, сиренето фета, пармезана, магданоза, ригана, солта и пипера. Гответе още 5 минути, за да се слеят вкусовете заедно.
7. По избор: Добавете панировъчните скорли към сместа за добавена текстура.
8. Подредете чичетата в подходяща форма за печене и пълнете всяко със сместа от месото и зеленчуците.
9. Печете в предварително загрята фурна за 20-25 минути, или докато чичетата са нежни, а сместа е златисто кафява отгоре.
10. Извадете от фурната и оставете да изстине за няколко минути преди сервиране.

Насладете се на вкусните напълнени чичета с гарнитура по ваш избор, като свежа зелена салата или порция киноа.