Сатениран фигов гратин с чесън: Ароматно и сладко удоволствие, приготвено във фурната
Сатенираният фигов гратин е изискано съчетание на ароматни и сладки вкусове, перфектно подходящо както за гарнитура, така и като основно ястие. Кремообразните текстури на гратина се сливат хармонично с уникалната сладост на фигите и ароматната интензивност на чесъна, правейки този рецепт наистина удоволствие за вкусовите рецептори. Независимо дали експериментирате с нови вкусове или се стремите да впечатлите гостите си, това ястие определено ще стане фаворит.
Съставки:
– 6 пресни фиги, нарязани на половинки
– 3 скилидки чесън, нарязани на малки парчета
– 1 чаша течна сметана
– 1 чаша настърган сирене грюйер
– 1/2 чаша панировъчни кристали
– 2 супени лъжици масло
– 1 чаена лъжичка пресни листа мащерка
– Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
1. Предварително загрейте фурната:
Предварително загрятата фурна на 375°F (190°C).
2. Пригответе формата за печене:
Намажете формата за печене с масло, за да предотвратите залепване и добавете слой панировъчни кристали в дъното.
3. Разпределете фигите:
Наредете фигите нарязани на половинки във формата за печене със срязаната част нагоре, като ги разпределите равномерно.
4. Пригответе чесъновия крем сос:
В малка тенджера стопете маслото на средно огън. Добавете нарязания чесън и гответе около 1 минута, докато стане ароматен. Добавете течната сметана, разбърквайки от време на време, докато достигне леко кипене. Добавете свежа мащерка, сол и черен пипер на вкус.
5. Сглобете гратина:
Разлейте чесъновия крем сос равномерно върху фигите във формата за печене. Посипете настърганото сирене грюйер отгоре, следвано от слой панировъчни кристали за хрупкав завършек.
6. Печете:
Поставете формата за печене в предварително загрятата фурна и печете за 25-30 минути, или докато горният слой стане златист и сметаната започне да кипва.
7. Поднесете:
Извадете от фурната и оставете да се охлади няколко минути преди сервиране. Гарнирайте с допълнителни листа мащерка, ако желаете.
Насладете се на това прекрасно Сатенирано фигово гратин като уникално и вкусно допълнение към всяко ястие.
The source of the article is from the blog dk1250.com