Кремест Тайски Кокосов Жълт Кари с Ядки
Опитайте изисканото съчетание на вкусове и текстури в този вълнуващ Кремест Тайски Кокосов Жълт Кари с Ядки. Това животрепещащо ястие комбинира богат и кремообразен вкус на кокосово мляко с ароматните подправки на жълт кари паста, подсилени от землистостта на прясната ядки, създавайки перфектно съчетание на вкусове. Това е хранително ястие, което е и уютно, и освежаващо.
Съставки:
– 2 супени лъжици растително масло
– 1 глава кромид лук, нарязан на тънки филийки
– 3 скилидки чесън, ситно нарязани
– 1 супена лъжица прясно настърган джинджифил
– 3 супени лъжици Тай кари паста
– 2 чаши кокосово мляко
– 1 чаша зеленчуков бульон
– 3 чаши ядки, нарязани
– 1 червен пипер, нарязан на тънки филийки
– 1 жълъд пипер, нарязан на тънки филийки
– 1 чаша кубчета тофу (опция за протеин)
– 2 супени лъжици соев сос
– 1 супена лъжица кафяв захар
– Сок от 1 лимон
– Прясно нарязан копър (за украса)
– Сварен жасминов ориз (за сервиране)
Инструкции:
1. **Загрейте маслото** в голяма тенджера на среден огън. Добавете нарязания лук и задушете, докато стане мек и прозрачен.
2. **Добавете чесъна** и джинджифила в тенджерата и гответе още минута, докато издъхне аромата им.
3. **Разбъркайте жълтата кари паста** и гответе за 2 минути, за да се смесят вкусовете и пастата да стане ароматна.
4. **Изсипете кокосовото мляко** и зеленчуковият бульон, разбъркайте добре, докато кари пастата се разтвори напълно в течността.
5. **Добавете нарязаните ядки** и филийките пипери в тенджерата. Ако използвате тофу, добавете кубчетата сега. Разбъркайте добре.
6. **Подправете с соев сос** и кафява захар. Оставете карито да къкри за 10-15 минути или докато зеленчуците станат меки, а сосът леко напъхти.
7. **Изцедете лимоновия сок** в карито и разбъркайте за последно. Овкусете със сол и черен пипер при необходимост.
8. **Сервирайте креместото кари** върху плато жасминов ориз, украсено с нарязан свеж копър за свежест.
Това Креместо Тайски Кокосово Жълтo Кари с Ядки е наситено ястие, което балансира пикантни, сладки и пикантни вкусове с хранителната полза от зеленчуци и факултативното тофу. Насладете се на това животрепещащо ястие за уютна вечеря или го сервирайте, за да впечатлите гостите си на следващото събиране!
The source of the article is from the blog hashtagsroom.com