Karol Smith
Изобилен Глазиран Приправен Кекс със Зехтинов Лимон
Този Изобилен Глазиран Приправен Кекс със Зехтинов Лимон е вълнуваща наслада, комбинираща богатите, топли вкусове на пряснодомашния кекс със светъл, кисел лимонов глазиров. Подходящ е за празнични събирания или за всякакъв повод, когато искате десерт, който е едновременно уютен и освежаващ. Този сочен и вкусен кекс със сигурност ще впечатли вашето семейство и приятели.
Необходими Продукти:
За Кекса с Приправи:
– 2 ½ чаши брашно
– 1 ½ чаени лъжички сода
– 1 чаена лъжичка мляно канела
– 1 чаена лъжичка млян джинджифил
– ½ чаена лъжичка млян карамфил
– ½ чаена лъжичка сол
– 1 чаша сладко масло, разтопено
– 1 чаша захар
– 1 чаша меласа
– 2 големи яйца
– 1 чаша гореща вода
За Лимоновия Глазур:
– 1 чаша пудра захар
– 2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
– 1 чаена лъжичка лимонова кора
Инструкции:
1. Предварително Загрейте Фурната
Предварително загрейте фурната на 350°F (175°C). Намазнете и настъргайте тава за печене с размери 9×13 инча.
2. Смесете Сухите Продукти
В голяма купа разбийте заедно брашното, содата, канелата, джинджифила, карамфила и солта. Отстрани.
3. Разбийте Маслото и Захарта
В друга голяма купа, с помощта на електрически миксер, разбийте маслото и захарта докато се разтворят и се превърнат в пяна. Добавете меласата и разбъркайте.
4. Добавете Яйцата
Добавете по едно яйце на път, като разбивате добре след всяко добавяне.
5. Смесете Продуктите
Постепенно смесете сухите продукти, като прибавяте горещата вода смяна със сухите продукти, започвайки и завършвайки с тях. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.
6. Изпечете Кекса
Изсипете сместа в приготвената тава за печене. Изпечете в предварително загрята фурна за 35-40 минути или докато клечка, вкарана в средата, излезе чиста. Извадете от фурната и оставете да се охлади в тавата върху метална решетка.
7. Пригответе Лимоновия Глазур
В малка купа разбийте заедно пудрата захар, лимоновия сок и кората на лимона, докато стане гладко.
8. Полейте С Останал Глазур
След като кексът се е изпечал напълно, полейте горния слой с лимоновата глазура. Оставете глазурата да се стегне преди сервиране.
9. Поднесете и Насладете се
Нарежете кекса на квадрати и сервирайте. Насладете се на изобилието от топли подправки и лимон!
