Замамляващо пиле с чесън.

Замамен пилешки с чесън

„`html

Този вкусен ястие, често наричано Замамен пилешки с чесън, съчетава ароматния вкус на сочни пилешки гърди с богатия вкус на чесън. То е любимо в много домакинства поради своите прости, но апетитни вкусове. Ястието е идеално за семейна вечеря или когато имате гости. Просто за приготвяне, но впечатляващ вкус, този рецепт определено ще стане редовен във вашия кулинарен репертоар.

Съставки:

• 4 броя безкостни, без кожа пилешки гърди
• 6 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1/4 чаша зехтин
• 1/4 чаша пилешки бульон
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 чаена лъжица сушен равнец
• 1 чаена лъжица сушен розмарин
• Сол и черен пипер на вкус
• Пресен магданоз, нарязан на ситно (по избор, за гарниране)

Инструкции:

1. Загрейте фурната на 375°F (190°C).
2. Подгответе пилешките гърди: Подправете и от двете страни със сол и пипер на вкус.
3. Загрейте зехтина в голяма тава подходяща за фурна на средно висока температура. Добавете пилешките гърди и ги запържете от двете страни до златисто кафяв цвят, около 3-4 минути от всяка страна. Извадете пилешкото от тавата и го оставете настрана.
4. Задушете чесъна в същата тава, докато се разказа, около 1-2 минути. Внимавайте да не го изгорите.
5. Излейте тавата с пилешкия бульон, избъркайте за да вземете браонови петна от дъното на тавата. Добавете лимоновия сок, равнеца и розмарина.
6. Върнете пилешките гърди в тавата, полейте ги с чесъна и соса отгоре.
7. Поставете тавата в предварително загрята фурна и гответе за 15-20 минути, или докато пилешкото се свари и достигне вътрешна температура от 165°F (74°C).
8. Поднесете с пресен магданоз, ако желаете, преди сервиране.

Предложение за сервиране: Поднесете Замамен пилешки с чесън с порция от вашите любими зеленчуци или върху салата или макарони, за да завършите ястието. Приятно хапване!
„`