Заглавие:

„`html

Здравословна зимна смес: Ядков, загряващ деликатес с пикантен акцент

Представете си уютна зимна вечер, свити до камината с гореща чаша какао в едната ръка и купа от тази прекрасна зимна смес в другата. Здравословната зимна смес е уникална комбинация от печени ядки, сушени плодове и примамлив микс от подправки, които носят топлина и радост на всяко събиране. Ястие с произход от малко живописно село в Алпите, където традиционно се приготвяло, за да се отпразнува първият сняг. С времето неговият неустоим вкус – комбиниращ сладостта на сушените плодове с земистостта на ядките и лекото пикантно усещане – го е направило фаворит на снежни семейни събирания и празнични поводи.

Съставки:
– 1 чаша сурови бадеми
– 1 чаша сурови кашу
– 1/2 чаша орехи пекан
– 1/2 чаша орехи
– 1 чаша сушени боровинки
– 1 чаша сушени кайсии, нарязани
– 1/4 чаша семки от тиква
– 1/4 чаша слънчогледови семки
– 1 супена лъжица зехтин
– 1 чаена лъжичка пушена паприка
– 1/2 чаена лъжичка смляна канела
– 1/2 чаена лъжичка кайенски пипер
– 1 чаена лъжичка морска сол
– 2 супени лъжици мед

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350°F (175°C). Поставете голямо печиво с хартия за печене за лесно почистване и равно запичане.

2. В голяма купа за смесване комбинирайте бадемите, кашуто, орехите пекан и орехите. Полейте с зехтин и разбъркайте, за да се покрият равномерно ядките.

3. Поръсете пушената паприка, канела, кайенския пипер и морската сол върху ядките. Разбъркайте отново, за да се разпределят равномерно подправките.

4. Разпределете овкусените ядки в един слой върху подготвената тава. Печете в предварително загрятата фурна за 10 до 12 минути, разбърквайки на половината време, докато ядките станат златисти и ароматни.

5. Докато ядките се пекат, комбинирайте сушените боровинки, кайсии, семки от тиква и слънчогледови семки в отделна купа.

6. След като ядките са изпечени, извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат за няколко минути.

7. Прехвърлете изстиналите ядки в голяма купа за смесване и добавете сместа от плодове и семена. Полейте с мед и разбъркайте всичко заедно, за да се постигне равномерно покритие и смесване на вкусовете.

8. Оставете сместа да престои за няколко минути, за да се слеят вкусовете прекрасно.

Съвети за готвене:
– За допълнителен хрупкав ефект, опитайте да запечете семките от тиква и слънчогледовите семки отделно за около 5 минути в тиган на средна температура, преди да ги добавите към сместа.
– Експериментирайте с други подправки като индийско орехче или щипка черен пипер за уникален привкус.

Предложения за сервиране:
– Сервирайте като приятно закуска по време на зимни дейности на открито или уютни вечери с филми.
– Комбинирайте го с чаша ароматно греяно вино или пухкаво горещо шоколадно мляко за наистина луксозно преживяване.

Тази Здравословна зимна смес може да се съхранява в херметически затворен контейнер при стайна температура до една седмица, което я прави удобно и вкусно лакомство, което можете да се насладите по всяко време. Нейните богати вкусове и удовлетворяваща хрупкавост я правят идеален спътник за затопляне на душата в студените зимни дни.
„`